Выращивание картофеля – настолько привычное для нас дело, что, казалось бы, мы знаем о нем все. Но почему тогда мы не перестаем интересоваться высокоурожайными и ранними сортами, стремимся получить лучший результат при меньшем вложении сил? Дело в том, что технология выращивания картофеля не стоит на месте. Каждый год появляются какие-то уловки и новые сорта, поэтому можно ежегодно выращивать много вкусной картошки.
Итак, вообразим себя новичками и рассмотрим, как правильно организовать выращивание картофеля в Украине.
Выращивание картофеля: что сажать до и после какой культуры
Картофель хорошо растет после малины, клубники, фасоли, гороха, капусты, лука, всех тыквенных, укропа, сельдерея, редьки. Особенность выращивания картофеля заключается в том, что его можно сажать на одном месте более трех лет. Также для лучшего урожая кусты необходимо регулярно подкармливать.
Что сажать после нее? Морковь, лук, огурцы, редис, капусту, салат. Лучше подождать с помидорами, перцем и баклажанами, ведь у этих культур одинаковые болезни и вредители.
Выращивание картофеля: особенности подготовки и высадки в грунт
- Подготовьте почву – перекопайте осенью с удобрениями.
- После вспашки комья земли не разбивайте. Так лучше вымерзнут вредители. Весной комья боронуйте, чтобы с земли не испарялась влага.
- На участках с легким грунтом весной пропустите повторную перекопку, потому что за зиму земля станет рыхлой благодаря микроорганизмам.
- Сразу выкопайте лунки или выройте борозды под посадку.
- Выращивание картофеля требует определенного состава почвы. Чтобы земля стала рыхлой и более комфортной для культуры, на помощь придут сидераты. Высевайте после сбора урожая рожь, люцерну, горчицу, фацелию. Под участок с сидератами отведите год. Тогда весной покосите их за 3 недели до посадки, чуть-чуть припахая в землю. Эти растения помогут избавиться от проволочников, парши.
- Если вас интересует выращивание картофеля в больших объемах, вам не обойтись без гербицидов для картофеля. Ими обрабатывайте участок за 10-14 дней до посадки культуры. Это впоследствии существенно облегчит жизнь. Ведь освободится куча времени, которое раньше вы тратили на борьбу с сорняками!
- Ориентиром для высадки клубня является цветение черемухи. В это время земля прогревается до 8° С. Пора сажать картошку!
- Картофель высаживайте в ямки под лопату на расстоянии 30-40 см рядами. В тяжелую почву семенные плоды кладите на глубину 10 см, в песчаный – на 20 см.
- Выращивание картофеля предполагает обработку его для профилактики болезней и вредителей. Так вы защищаете картофельные грядки с рождения. Чем именно и когда обрабатывать, читайте здесь. Детальнее о посадке картофеля читайте в этой статье.
- Подкормка культуры осенью заключается в внесении органических удобрений (лучше перегноя) – до 10 кг на 1 кв.м. Также добавляйте минеральные удобрения: 2 кг сернокислого калия, 1 кг суперфосфата на 1 сотку. Разделите минеральное удобрение на две части так, чтобы осенью внести две трети нормы, а остальное – во время весеннего перекапывания. Также осенью подпитайте 5 кг нитроаммофоски на 1 сотку.
Выращивание картофеля раннего под агроволокном
В Украине такое выращивание картофеля популярно и прибыльно. Под пленку высадите надранные сорта, которые дадут урожай через 55-65 дней после посадки. Наиболее популярны – Ривьера, Минерва, Слаута (от Института картофелеводства). Ее плоды по вкусу более водянистые из-за низкого содержания крахмала (12-14%) в отличие от поздних сортов (24%). Тем не менее, все любят кушать молодую картошку, поэтому ее цена в 5-8 раз выше.
Выращивание картофеля сверхранних сортов возможно под агроволокном или в открытом грунте. Разница в получении урожая будет не менее 2 недель.
Правила выращивания культуры под агроволокном
Белое агроволокно. В благоприятную погоду, когда земля прогреется до 7-8 °С, высадите клубень обычным способом в ямки. Затем на грядки натяните белое агроволокно. Оно пропускает воду, свет, воздух. Именно поэтому всходам не страшны заморозки. Края агроволокна прижмите по периметру кирпичом или камнями, чтобы его не сдуло ветром. Картофель растет под этой пленкой и приподнимает ее своими ростками. Снимите накрытие непосредственно перед цветением. В зависимости от региона урожай может возникать уже в середине мая (на юге) или в начале июня (в центральных районах).
Черное агроволокно (одноразовое). Выращивание картофеля с использованием такого волокна ускоряет урожай на две недели. Расстелите волокно на подготовленный грунт, сделайте прорези крест-накрест на расстоянии 30 см. В них высадите клубень. Благодаря такой пленке земля остается прогретой, стебли быстрее прорастают. Кроме того, оно защищает от сорняков и заморозков, сохраняет влагу в почве.
Участок, где рос ранний картофель, повторно подживите и засадите ранними сортами снова, но уже без пленки. Мои знакомые огородники в Николаевской области так организуют выращивание картофеля, что собирают по три урожая клубня за сезон, последний из которых выкапывают в конце сентября.
Выращивание картофеля: уход за грядками
Традиционно уход включает пропашку и окучивание.
Просапивание производите для уничтожения сорняков, если вы предварительно не обработали огород гербицидами (например, Антисапа, Антисапа Ликвид, Антибурьян или Глифовит Экстра). Также эта процедура помогает разбить земляную корку и восстановить насыщенность почвы кислородом. Не просапывают картофель при выращивании его в гребнях.
Выращивание картофеля не обходится без окучивания. Эта процедура заключается в навертывании земли как можно выше на стебли. Благодаря этому стимулируется образование новых корешков, увеличивается поглощение питательных веществ и воды из земли.
Без окучивания картофель склонен к полеганию, а его клубни в таком случае оказываются слишком близко к поверхности земли. Это чревато им перегревом и недоразвитостью. Оказавшиеся на поверхности земли картофеля могут позеленеть через несколько дней. Это признак образования соланина, достаточно токсичного для человека вещества. Такие картофелины не рекомендуют употреблять в пищу.
Также культура нуждается в поливе, особенно на легких почвах. Для выращивания картофеля нужны три мощных полива за сезон, если долго не было дождей.
Первый раз поливайте, когда картофель цветет (в начале июня). В последнее время июньская засуха – довольно частое явление. Поэтому поливайте обильно, чтобы вода достигла глубины примерно 30 см – как раз там расположено большинство корешков. Второй и третий раз поливайте в июле и начале августа при отсутствии сильных дождей. Проверить влажность земли можно, копнув землю лопатой рядом с грядкой.
Картофель также хорошо растет из-за капельного полива, когда вода не попадает на листья и не способствует развитию болезней. Минимальная потребность куста в воде 3-4 л. Полив очень необходим в жару еще по одной причине: если земля прогреется до 30 °С, клубни прекращают рост.
Выращивание картофеля: уход за грядками
Традиционно уход включает пропашку и окучивание.
Просапивание производите для уничтожения сорняков, если вы предварительно не обработали огород гербицидами (например, Антисапа, Антисапа Ликвид, Антибурьян или Глифовит Экстра). Также эта процедура помогает разбить земляную корку и восстановить насыщенность почвы кислородом. Не просапывают картофель при выращивании его в гребнях.
Выращивание картофеля не обходится без окучивания. Эта процедура заключается в навертывании земли как можно выше на стебли. Благодаря этому стимулируется образование новых корешков, увеличивается поглощение питательных веществ и воды из земли.
Неподвернутый картофель склонен к полеганию, а его клубни в таком случае оказываются слишком близко к поверхности земли. Это чревато им перегревом и недоразвитостью. Оказавшиеся на поверхности земли картофеля могут позеленеть через несколько дней. Это признак образования соланина, достаточно токсичного для человека вещества. Такие картофелины не рекомендуют употреблять в пищу.
Также культура нуждается в поливе, особенно на легких почвах. Для выращивания картофеля нужны три мощных полива за сезон, если долго не было дождей.
Первый раз поливайте, когда картофель цветет (в начале июня). В последнее время июньская засуха – довольно частое явление. Поэтому поливайте обильно, чтобы вода достигла глубины примерно 30 см – как раз там расположено большинство корешков. Второй и третий раз поливайте в июле и начале августа при отсутствии сильных дождей. Проверить влажность земли можно, копнув землю лопатой рядом с грядкой.
Картофель также хорошо растет из-за капельного полива, когда вода не попадает на листья и не способствует развитию болезней. Минимальная потребность куста в воде 3-4 л. Полив очень необходим в жару еще по одной причине: если земля прогреется до 30° С, клубни прекращают рост.
Выращивание картофеля: подкормка культуры
Обычно картофель удобряют при посадке. Однако рекомендую подумать о внекорневой подкормке (по листьям), которая действует сразу и спасает растения от непредвиденных состояний. Например, если, несмотря на отборный семенной материал, ростки овоща вялые, бледные и тонкие, тогда их подпитывают азотом (по высоте в 10-12 см). Для этого их опрыскивают мочевиной (карбамидом).
Если листья молодого растения приобретают фиолетовый оттенок, это не особенность сорта (она проявится в цвете цвета), а недостаток фосфора. Если неожиданно листья сворачиваются челноком несмотря на полив – не хватает калия. Для лучшего усвоения фосфора и калия требуется азот. На мой взгляд, лучшая подкормка – комплексное удобрение (нитроаммофоска).
Советы о том, как подкармливать картофель – здесь.
Выращивание картофеля: обработка от болезней и вредителей
Чтобы кусты не болели после высадки в грунт, обработайте перед посадкой. Но когда время потеряно, настает пора лечить картофельные грядки.
Выращивание картофеля не обходится без болезней. Однако одними из первых нападают на стебли вредители. Обычно это личинки майских жуков, волчки (медведки) и другие незаметные обитатели флоры. Помешать им можно с помощью предпосадочной обработки картофеля.
После них на первый план выходят надоедливые колорадские жуки. Они вылезают на солнышко в мае, когда на большинстве огородов культура начала сходить.
Чем раньше сойдет ваш картофель, тем больше вредителей пожелают полакомиться ею. Полосатые жуки сначала выедают молодые листья, а затем переключаются на цветы и завязь. С нижней стороны листа они откладывают яйца, из которых быстро вылупляются личинки и поедают верхушки стеблей, цветы. Чем больше частей растения съедено, тем меньше урожай. Поэтому важно позаботиться об обработке против вредителей. Без нее успешное выращивание картофеля невозможно.
От колорадского жука и тли опрыскивайте четыре раза: после смыкания рядов, в период бутонизации, цветения, через 10-14 дней после цветения. Я советую применять отечественные препараты Антиколорад Макс, АТО Жук, Жук OFF. Они уничтожают как колорадского жука, так и тлю, гусениц подгрызающих совок, трипсов, картофельную моль. При опрыскивании добавляйте препараты против болезней.
Болеет картофель печально известной фитофторой – грибком, который за несколько дней способен уничтожить и высушить стебли. Развивается фитофтороз от избытка влаги, загущенности. Но выявить признаки грибка на клубнях можно уже зимой, разрезав их.
Также культуру поражают другие грибки, наиболее распространенные из которых – альтернариоз, парша. Альтернариоз заметен по коричневым пятнышкам на листьях, парша – за выступами, язвами на клубнях.
Помогает ли опрыскивание от фитофтороза народными средствами: бордоской жидкостью, сывороткой, золой? Знаю, что огородники пробуют разные средства и как профилактика они помогают. Но если болезнь уже появилась, понадобятся профессиональные препараты. Я советую опрыскивать картофельные грядки средствами Гарт или Целитель от Аптеки Садовода.
Можно экспериментировать с разными способами посадки, с удобрениями – и вы получите хороший урожай. Но один из важнейших моментов в выращивании картофеля – обработка, которой нельзя пренебрегать, особенно если растение уже заражено. Также выращивание картофеля требует своевременного полива, чтобы не было ситуации, как в том анекдоте: «Два ведра посадил, ведро выкопал». Цените свой труд. Заботьтесь о любимой картошке. Тогда урожай будет каждый раз радовать вас!
