Без подкормки винограда не будет налитых сладких соком гроздей, являющихся вознаграждением хозяину за его труды. Удобрения регулируют рост листьев, побегов и цветов. Ниже я расскажу, какую роль играют разные виды подкормки винограда: нитроаммофоской, куриным пометом, пеплом.
Используя удобрение для винограда, помните, что слишком много азота вызывает чрезмерный рост листьев и побегов вместо цветов и плодов. Калийные удобрения необходимы для созревания плодов и улучшения морозостойкости. Также калий улучшает образование сахаров – благодаря ему ягоды станут слаще. Фосфор отвечает за укрепление иммунитета и вызревание гроздей.

Подкормка винограда весной
При посадке саженца винограда на дно ямки я вношу перегной и минеральные удобрения, которых для растений хватает на 2 года.
Кстати, вот статья о посадке винограда, если кто планирует такую ​​работу.
На третий год весной можно начинать удобрение винограда. Как только воздух прогрелся, а почки еще не раскрылись, полейте лозу комплексным удобрением: в 10 л воды растворите по 40 г карбамида (мочевины) и суперфосфата и 30 г сульфата калия. На питательных почвах, например черноземе, дозировку удобрения для винограда уменьшите вдвое. Второй раз таким же раствором подпитайте в мае за две недели до цветения.
Поливать удобрения лучше в канавки, овраги вокруг кустов. Они должны быть достаточно глубокими, около 30 см. Такое внесение удобрений гарантирует поступление веществ в корни винограда, а не их растекание по поверхности. Также можно подкармливать, выливая приготовленный раствор в дренажные трубки, если вы вкопаете их при посадке.
Питание винограда пеплом и куриным пометом
Пепел и куриный помет – удобрения с множеством микроэлементов. Их вносят как вспомогательную подкормку винограда весной, чтобы несколько расширить «меню» растения.
Больше о различных органических и минеральных удобрениях читайте здесь.
В курином помете в два-три раза больше калия и фосфора, чем в свином или коровьем навозе. Кроме того, это удобрение содержит азот и магний. Последний нельзя использовать свежим, иначе он пожжет корни растения. Поэтому его заливают водой минимум на неделю (1 часть на 20 л воды), чтобы он постоял и перебродил, время от времени перемешивая. Полученным раствором поливают обычно в полуметре от лозы. Не бойтесь перекормить виноград этим удобрением, потому что оно высвобождается постепенно через несколько лет, а не действует сразу. Но и не злоупотребляйте: пометом достаточно подпитать один раз в год.
Зола – природный аналог комплексного минерального удобрения, полученного из органических остатков. Например, вместо внесения калия в виде минеральных удобрений можно растворить в воде стакан золы. Один из моих любимых рецептов: 1 кг пепла растворите в 3 ведрах воды, три дня выдержите, время от времени перемешивая. Тогда 2 л этого настоя растворите в 10 л воды и поливайте виноград. Как и помет, растворенные вещества из золы будут высвобождаться в земле постепенно, два-три года, поэтому перекармливать золой растение сложно. Также можно скомбинировать помет и пепел, взяв по стакану каждого на ведро воды.
Внекорневая подкормка винограда нитроаммофоской
Внекорневую подкормку винограда по листьям лучше всего проводить, когда растению нужна скорая помощь, например, замедлился рост листьев и побегов, а вы забыли подкормить кусты заранее. Следует помнить, что азотными удобрениями (мочевиной и нитроаммофоской) опрыскивать можно до цветения. Помимо питания мочевина (500 г на 10 л воды) также лечит от грибков.
Виноград очень хорошо отзывается на подпитку нитроаммофоской, поскольку содержит азот, калий и фосфор примерно в равных пропорциях. Подпитывают виноград нитроаммофоской обычно весной: 50 г на 10 л воды или опрыскивают по листьям: 30 г на 10 л воды.
Лучшие удобрения для внекорневой подкормки винограда после цветения и при формировании ягод – калийно-фосфорные удобрения, пепел, микроудобрения с железом, марганцем и цинком для укрепления иммунитета.
Учитывайте, что подкормка по листьям – это опрыскивание, поэтому в солнечную погоду капли могут сыграть роль линз и оставить ожоги. Поэтому старайтесь перенести эту процедуру под вечер или утром в пасмурную погоду.
Еще хочу отметить, что удобрения – это своеобразные «витамины» для растений, тогда как есть еще стимуляторы роста, которые запускают процессы роста растений.
Среди стимуляторов роста лучше себя зарекомендовал Авангард Стимул – это комплекс фитогормонов, гумата калия и янтарной кислоты, которые повышают устойчивость растений к неблагоприятным условиям, способствуют образованию мощных корней и повышают урожайность культуры.

Удобрение винограда осенью
Начиная с августа, созревание гроздей и сахаристость ягод усиливают подпиткой хлористым калием – 15 г на 10 л воды. Это удобрение также подготавливает лозу к зиме. Предварительно для этого нужно провести повторную подкормку после сбора урожая осенью (в сентябре, например). Также осенью используют сернокислый калий: 100 г на 1 кв. метр при перекапывании с последующим поливом или 20–25 г на ведро воды. Если подкормка производится через дренажную трубу, хватит 10-литрового ведра под одну взрослую лозу.
Любителям органики советую добавлять ведро перегноя на куст: один раз в три года на питательном черноземе. Если же у вас супесчаная или песчаная почва, подкормки проводят один раз в два года или ежегодно. Перегной улучшает структуру почвы, он становится более рассыпчатым, рыхлым, тогда как песчаный становится более плотным, что в обоих случаях только в пользу винограда.
Каждую осень можно вносить до 1 л пепла вокруг лозы с последующим поливом, чтобы вещества начали высвобождаться в почве, а не развеялись по ветру.
На мой взгляд, без удобрений даже элитный сорт становится диким. И это так, потому что от регулярной подкормки зависит вкус ягод. Да, красный виноград требует вдвое больше калия, а при недостатке фосфора белые мускатные сорта теряют изысканный вкус. Эти тонкости подмечают виноградари с большим опытом. Даже если вы только новичок по виноградному делу, советы и рекомендации помогут вам правильно ухаживать за виноградом и получать от него щедрый урожай. А что может быть лучшей наградой для садовода?