История выращивания шелковицы началась еще с Китая, где использовались ее листья для кормления шелкопряда. Сегодня шелковицу можно встретить в садах украинцев, ведь ее ягоды имеют отличный вкус, а еще они очень полезны. Но поскольку сегодня существует много сортов и видов шелковицы, некоторые из них становятся даже декоративным украшением сада.

Как посадить шелковицу и вырастить ее, мы и поговорим ниже.

Польза шелковицы

В целом можно разделить эту культуру на три вида:

  • Черная шелковица ценится за сладкие и сочные плоды, именно ее чаще всего выращивают садоводы, чтобы употреблять свежие плоды и консервировать.
  • Красная шелковица имеет плоды, соответственно, красного цвета, и они не менее сочные, чем черные.
  • Белая шелковица имеет плоды со сладким, слегка водянистым вкусом.

Какой бы сорт шелковицы вы ни выбрали, они содержат значительное количество витаминов, минералов и антиоксидантов, и это полезно для общего иммунитета организма. Еще волокна плодов помогают регулировать пищеварение, а из семян шелковицы делают полезное масло, которое часто становится ингредиентом косметических средств.

Ягоды шелковицы используют как только вздумается: добавляют к фруктовым салатам или йогуртам, делают варенье и джемы, готовят сиропы, соусы, добавляют в десерты. А еще ягоды сушат и затем добавляют в выпечку или просто используют в качестве перекуса. Словом, применений ягод шелковицы немало, потому и причин вырастить несколько растений на участке хватает.

Место и сроки посадки саженца

Начнём с того, что перед посадкой шелковицы нам следует выбрать саженец. От этого зависит, как потом будет развиваться растение и хорошо ли шелковица будет плодоносить.

Некоторые сорта шелковицы двудомные, то есть одно дерево имеет или мужские, или женские цветки. Такие растения приходится сажать парами. Поэтому лучше отдавать предпочтение однодомным сортам.

Для посадки весной, до начала сокодвижения и осенью можно выбрать саженец с открытой корневой системой. Но если хочется посадить шелковицу на участке в другое время, например, в мае или летом, лучше выбрать саженцы с закрытой корневой системой. В любом случае выбирайте саженцы в проверенных питомниках, чтобы посадочный материал был здоровым и качественным.

Не менее важно, чем выбор саженца, качество почвы. Желательно для шелковицы выбрать место с плодородной почвой и хорошим дренажем. Лучше, если это будет хорошо освещенный участок на возвышенности, где нет близкого залегания грунтовых вод.

Подготовьте посадочную яму хотя бы за 2 недели до высадки саженца. Ее размеры зависят от самой корневой системы, но корням не должно быть тесно. Также учитывайте, что в зависимости от сорта шелковица может вырасти до 5 м в высоту. Поэтому должно быть соответствующее расстояние между растениями.

Перед высадкой шелковицы в сад нужно ее защитить от грунтовых вредителей. Эти опасные вредители могут нанести невосполнимый вред молодым растениям. Поэтому перед высадкой корневую систему саженца можно замочить в растворе Антихруща. В рабочем растворе (10 мл на 1-2 л воды) замачивают только корни на 1-2 часа.

Теперь переходим наконец к самой высадке саженца. Установите сразу опору в лунке и поставьте в нее саженец. Присыпьте землей и привяжите растение к опоре. Землю нужно немного утрамбовать. Остаток раствора Антихруща разведите в 10 л воды и пролейте им растение после высадки.

Как ухаживать за шелковицей

Шелковицу называют еще растением для ленивых. А все потому, что она не требует слишком много внимания и сил от садовода. Поэтому это еще идеальная культура для тех, кто не имеет возможности часто наведываться на дачу или загородный домик.

Уход за шелковицей включает постоянный полив в первый год после высадки. После каждого полива обязательно рыхлите землю. Также приствольные круги можно замульчировать, чтобы влага дольше задерживалась в земле. Кроме задержания влаги мульча также помогает улучшить структуру почвы и угнетает разрастание сорняков. Замульчировать прикорневую зону можно опилками или листьями.

Хотя шелковица не очень часто поражается болезнями, все же лучше предупредить появление болезни, чем лечить. Поэтому ранней весной проводите обработки препаратами на основе меди, например, Гартом. Также в течение вегетации нужно регулярно осматривать растения, нет ли повреждений вредителями или поражения болезнями, чтобы вовремя отреагировать и не потерять урожай вкусных ягод.

Обрезка шелковицы нужна, как и другим плодово-ягодным культурам. Ведь правильная и своевременная обрезка способствует здоровому росту растений и улучшает качество ягод. С помощью обрезки вы создаете лучший доступ солнечному свету и улучшаете проветриваемость кроны. А потому это хорошая профилактика грибковых болезней.

Обрезают шелковицу в состоянии покоя весной или осенью. Перед началом сокодвижения проводится формирование кроны. Такая обрезка направлена на формирование крепкого ствола с 3-5 сильными скелетными ветвями. Осенью, после опадания листьев, нужно провести санитарную обрезку.

Для полноценного развития растения и вкусных плодов не обойтись без подкормки шелковицы. Для этого можно использовать как органику, так и минеральные удобрения. В условиях различных изменений температур, засухи или наоборот — затяжных дождей растения переживают стресс. Чтобы быстро устранить стресс на культурах можно провести внекорневую подкормку в период вегетации удобрением Авангард Гроу Амино. Это удобрение также повышает устойчивость растений к стрессам и обеспечивает повышение урожайности. За вегетационный период можно провести до 4 обработок удобрением, особенно в критические фазы их развития.

Дает плоды шелковица в летние месяцы (в зависимости от скороспелости сорта). Что с ними делать — зависит только от ваших предпочтений. Вырастить шелковицу в саду — дело не очень сложное. Если придерживаться рекомендаций по посадке и уходу за растениями, у вас будет прекрасный урожай белых, красных, черных плодов шелковицы. Не забывайте, что даже неприхотливые в уходе культурные растения не могут расти вообще без нашего наблюдения. Им нужна забота, чтобы благодарить за это обильным урожаем.