Ближайшим родственником актинидии является киви, растущий в тропиках. Потому многим из нас кажется, что и актинидия для нашего климата не подходит. Однако селекционеры работают постоянно, поэтому и появляются новые сорта, в том числе морозостойкие. Сейчас выращивать актинидию можно и в Украине, если подобрать нужный сорт и знать особенности этой культуры. Давно задумывались об экзотике? Тогда читайте ниже, какие особенности выращивания актинидии.
Что такое актинидия и ее польза
Если описывать малину или клубнику не нужно, ведь эти ягодные культуры выращивают многие садоводы, то об актинидии стоит поговорить больше. Это многолетние лианы с разветвленными побегами. У взрослого растения корневая система распространяется на 1,5-2 м — это важно знать при посадке, ведь такое расстояние должно быть между актинидией и ее соседями. Побеги актинидии вьются и оплетают опоры, встречающиеся на их пути. Актинидия имеет довольно большие листья и в зависимости от сорта может приобретать различные сочетания зеленого и красного.
Что касается цветения, то это происходит примерно в то же время, что и виноград. Это двудомное растение, поэтому для опыления нужно иметь одно мужское и несколько женских на участке. Плоды актинидии похожи на киви, но они не могут так долго храниться. Плоды актинидии едят сырыми, делают из них варенье, сушат.
Кроме того, что плоды обладают превосходным вкусом, в них содержится много витаминов и микроэлементов. После уборки урожая плоды можно положить в холодильник, чтобы продлить до месяца срок их хранения. Или сразу съесть или пустить на переработку.
Как и где посадить саженец культуры
Если вас заинтересовала актинидия, то первым вопросом будет: где и как посадить саженец, правда? Почва, где будет расти актинидия, должна быть богата органикой, с хорошим дренажем. Что касается места на участке, то оно должно хорошо освещаться и при этом идеально, если там будет полутень в послеобеденное время. Солнечный свет необходим актинидии, чтобы ее плоды созревали. Но не забывайте, что это лиана — ей нужна будет опора (например, стена дома или специальные шпалеры).
Выбирайте саженцы в возрасте 2-4 года и покупайте их только в проверенных питомниках, чтобы быть уверенными, что посадочный материал здоровый. Перед тем как высадить саженцы актинидии, корневую систему можно замочить в растворе удобрения Авангард Гроу Амино. Корни замачивают на 3-4 часа, а затем растения можно высаживать. Остаток раствора разводят в 10 л воды и проливают растения после посадки.
Посадочную яму подготовьте примерно за 2 недели до посадки, обустройте дренаж и выложите сверху слой почвы, перемешанный с минеральными удобрениями и перегноем. Высаживать в подготовленную яму саженец можно весной и осенью. Весной делайте это до того, как начнется сокодвижение. А осенью это нужно делать за несколько недель до морозов. После посадки хорошо полейте саженец, а дальше его можно замульчировать с помощью опилок или соломы.
Варианты опоры для актинидии
Эту тему мы уже немного затронули, однако лиана обладает очень мощной силой роста, поэтому стоит поговорить об опоре для растений немного подробнее.
Можно пустить растения так, чтобы они оплели стену дома. Также часто высаживают актинидию возле беседок или обустраивают шпалеры, как для винограда. Но есть еще один вариант: опоры в форме букв Т и Г. Опытные садоводы считают, что последний вариант поможет актинидии еще лучше расти и формировать урожай.
Ухаживаем за актинидией
Важный момент для владельцев кошек: эти животные любят запах актинидии, поэтому, если хотите вырастить ее на участке, нужно будет установить защитную сетку от кошек вокруг актинидии.
В целом уход за актинидией не очень сложный, как бы нам ни казалось на первый взгляд. Растение родом из влажных субтропиков, потому без полива не обойтись. Потому и будет целесообразным мульчирование, ведь это поможет задержать влагу в почве, а заодно и не даст сорнякам сильно разрастаться.
Не забывайте и о подкормке — это нужно всем культурным растениям, и актинидия не исключение. Весной давайте растениям азотные и фосфорные удобрения, а в период завязи плодов им требуются больше фосфорно-калийные. Третий раз внести удобрения можно после сбора урожая (здесь также следует отдать предпочтение фосфору и калию).
Важной является для выращивания лианы обрезка. И особенность в том, что обрезать актинидию нужно после опадания листьев, когда растения переходят в состояние покоя. Начинают обрезать растения с 3-4-летнего возраста. С актинидией ситуация такая же, как и с виноградом: если растения не обрезать, уже через несколько лет будете иметь непроходимые джунгли. Обрезать растения нужно не над самой почкой, а на несколько сантиметров повыше.
На зиму молодые растения нуждаются в укрытии, но это лишь первые несколько лет. Взрослые растения хорошо зимуют без укрытия, при условии, что вы подобрали удачный сорт для своего региона.
Что касается болезней, иногда растения могут поражаться мучнистой росой или другими грибковыми болезнями, особенно если погодные условия способствуют их развитию. Поврежденные побеги нужно сразу удалять, а для профилактики ранней весной проводить обработки препаратами на основе меди, например фунгицидом Гарт.
Что делать с плодами
Плоды актинидии имеют отличный вкус, поэтому их запросто можно употреблять свежими, делать фруктовые салаты или добавлять в мороженое. Но поскольку храниться плоды могут не так долго, можно что-то из них приготовить. Например, вкусное варенье из актинидии. Для его приготовления сначала делают сироп из лимонов, затем туда добавляют актинидию. Такое варенье может потом добавлять как начинку в пироги или просто подавать к чаю.
Все чаще в украинских садах можно заметить рядом с традиционными плодовыми культурами и экзотические. Выведение специальных сортов и климатические изменения в наших широтах позволяют выращивать и такие необычные еще недавно культуры как актинидия. Если планировали и себе вырастить какую-нибудь необычную культуру, обратите внимание на эту лиану. При соблюдении агротехники и выбрав удачный сорт, можно получить отличные и вкусные плоды актинидии.
