Кращі сорти перцю для теплиць і городу

Все про сорти перцю: переваги й особливості різних сортів перцю | Аптека Садівника
Провідний експерт

Сорти перцю солодкого можна придбати практично на будь-який смак: ранні, пізні, насичено червоні, жовті тощо. Зазвичай, що новіший сорт, то більш стійкий до хвороб він є. Звісно, не варто відмовлятися від улюблених сортів, які городники здавна вирощують – такі сорти перцю вже добре відомі і проблем з їх вирощуванням не виникне. Проте завжди хочеться випробувати нові сорти, про які я розповім нижче.

Все про сорти перцю: переваги й особливості різних сортів перцю | Аптека Садівника

Перець болгарський, сорти і гібриди найкраще вирощувати з насіння перевірених постачальників, що гарантує гарний урожай. За терміном достигання плодів розрізняють такі сорти перцю: ранні (90–110 днів), середньостиглі (110–130 днів) та пізні (більше 130 днів). Крім цього, я також розповім про сорти для теплиць та для відкритого ґрунту. 

Ранні сорти перцю

Клаудіо – надранній гібрид (70–80 днів від сходів) із високою врожайністю. Плоди товстостінні, кубовидно-довгасті, при дозріванні змінюють колір із зеленого на червоний. Маса перчин – 200–250 г. Сорт стійкий до стресових умов, вірусних хвороб. Його добре вирощувати як у відкритому ґрунті, так і в теплиці.

Фламінго – надранній перець (65 днів від висадки розсади). Сорт дуже врожайний (30–35 перчин із куща). Плоди продовгуваті, товстостінні, жовті, при дозріванні червоніють, вагою 10–200 г. Сорт стійкий до вірусів, його добре вирощувати в закритому ґрунті.

Рафаела – надранній сорт, достигає за 80–90 днів. Плоди темно-червоні, з товстими стінками та насиченим смаком, вагою 100–220 г. Має стійкість до вірусу тютюнової мозаїки.

Тритон – ранній сорт (65 днів від висадки розсади). Плоди червоні, конусоподібні, зі стінками середньої товщини, масою 100–150 г. Цей сорт краще підходить для відкритого ґрунту, витривалий до низьких температур і стійкий до основних хвороб перцю.

Сорти перцю для теплиць

Усі ранні та великоплідні сорти перцю, які стійкі до хвороб, можна вирощувати в теплиці. Саме в умовах закритого ґрунту легше отримати ранні врожаї, адже перець має тривалий термін вегетації та є теплолюбною рослиною (оптимальна температура для вирощування 20–30 °С). Крім того, в теплиці легше контролювати стан ґрунту, через надмірну сухість якого перець припиняє рости і може скинути листя. Нижче я наведу найбільш оптимальні сорти для вирощування в теплиці.

Вівальді – середньоранній перець (100–120 днів). Сорт врожайний, із червоними м’ясистими кубічними плодами, вагою 220–260 г. Стійкий до грибкових та вірусних інфекцій.

Герардо – середньоранній перець (100–120 днів). Сорт врожайний, із жовтими кубічними товстостінними плодами, вагою 200–220 г. Стійкий до вірусів, добре плодоносить у теплиці.

Марконі – середньоранній сорт (85–105 днів). Сорт врожайний, із великими довгастими товстостінними солодкими плодами, які при дозріванні стають із зелених червоними. Вага плодів – 120–170 г. Сорт стійкий до більшості хвороб.

Мазурка – середньостиглий сорт (70–80 днів від висадки розсади). Плоди товстостінні кубовидні, зелені (у стадії стиглості бордові). Мають насичений солодкий смак. Вага перчин – 200–250 г. Сорт стійкий до плямистостей, інших грибків і вірусів. Можна вирощувати також у відкритому ґрунті.

Багіра – ранній сорт (до 115 днів). Плоди темно-фіолетового кольору, які при достиганні стають чорними. Перчини кубічні, товстостінні, масою до 300 г.

Сорти перцю для відкритого ґрунту

Каліфорнійське диво – середньостиглий врожайний сорт (115–120 днів), вважається одним із найкращих у світі. Плоди червоні або жовті кубовидні з дуже товстими стінками, масою 90–150 г. Сорт нестійкий до гнилей та альтернаріозу.

Богдан – ранній високоврожайний сорт (95–110 днів). Плоди видовжені, товстостінні, жовті, вагою 200–250 г. Сорт стійкий до більшості хвороб, витримує незначну посуху.

Красний гігант – середньостиглий сорт (130–140 днів). Плоди червоні, видовжені, призмоподібні, товстостінні, масою 400–600 г. Сорт стійкий до хвороб.

Оранжевий бик – ранній сорт (100–110 днів). Плоди кубічні, оранжеві після дозрівання, товстостінні, масою 350–400 г. Сорт стійкий до вірусу тютюнової мозаїки.

Маринкин язичок – середньостиглий високоврожайний сорт (113–129 днів), виведений у Дніпрі (кол. Дніпропетровськ). Плоди темно-вишневі, солодкі, видовжені, товстостінні, вагою 200–250 г. Сорт стійкий до поганих погодних умов, вірусної тютюнової мозаїки та вертицильозу.

Болгарський перець – дуже вдячна культура. Окрім безперечної користі від вітамінів та мікроелементів, перчик просто радує око яскравими кольорами: насичено зеленим, червоним, жовтим, оранжевим. Посадіть різні сорти перцю на городі або в теплиці і насолоджуйтесь смачними та красивими плодами!

Також вам може бути цікаво:
Все про сорти перцю: переваги й особливості різних сортів перцю | Аптека Садівника
Все про хвороби розсади перцю і дорослих рослин

Вирощування перцю потребує певних знань для отримання щедрого урожаю й дуже важливо знати основні хвороби розсади перцю, щоб бути озброєними при їхній появі. Хвороби перцю, на жаль, не рідкість на наших городах, але вони зовсім не є вироком.

Найчастіше грядки уражують грибкові хвороби перців, розвитку яких цілком можна запобігти профілактикою. Сприятливі умови розвитку грибків: висока вологість, низька температура вночі, брак калію, погана вентиляція через загущеність посадок. Нижче спробуємо розібратись у симптомах і лікуванні хвороб.

Все про сорти перцю: переваги й особливості різних сортів перцю | Аптека Садівника
Висадка перцю: як підготуватися городнику
Правильна висадка перцю у відкритий ґрунт передбачає дотримання певних правил. Теплолюбний перець має свої вподобання до ґрунту, освітлення, температури, поливу… Висадка розсади перцю у відкритий ґрунт без їх дотримання означатиме більш пізній розвиток й іноді втрати урожаю.
Посадка перцю на розсаду має бути прив’язана до термінів висаджування рослин на город чи теплицю. Тож давайте за порядком про те, як правильно посадити перець.
Все про сорти перцю: переваги й особливості різних сортів перцю | Аптека Садівника
Шкідники перцю та як з ними боротися

Шкідники солодкого перцю часто полюбляють цю південну культуру. Попелиця на перці, павутинний кліщ, білокрилка, колорадський жук, гусені – лише невеликий перелік шкідників, яких можна побачити на цій культурі. Шкідники на перці завдають великі збитки урожаю, призводячи до засихання та загибелі рослин.

Нижче в статті спробуємо розібратись, з якими шкідниками доведеться стикнутись на грядках із перцем та які найбільш ефективні народні та професійні засоби боротьби з ними.

Все про сорти перцю: переваги й особливості різних сортів перцю | Аптека Садівника
Вирощування розсади перцю вдома: правила посіву та догляду
Навесні прокидається не лише природа, а й азарт господарів до вирощування розсади! Багатьом хочеться посіяти насіння перців у домашніх умовах, щоб потім зібрати рекордний врожай солодких соковитих плодів на городі. Коли мене запитують, як сіяти розсаду перцю удома, я відповідаю – майже так само, як і томатів, не набагато складніше! Перець – помідорний родич, лише більш чутливий до інфекцій у ґрунті. Тому треба запастися знаннями про хвороби перцю, вчасно попереджати і лікувати свої рослини, аби за декілька місяців тішитись урожаєм і більше не боятися труднощів вирощування цієї культури.
Все про сорти перцю: переваги й особливості різних сортів перцю | Аптека Садівника
Підготовка насіння перцю до висіву
Купувати гарний болгарський перець на базарі дорого, а ось виростити свій – саме задоволення. Тож зібравши гідний урожай перцю на своєму городі, як втриматися від спокуси вибрати з найгарніших перчин насіння для посіву наступного року? Тут є свої тонкощі, адже домашнє насіння вразливіше до хвороб і шкідників, ніж куповане.
Давайте разом розберемося, які є секрети у передпосівній підготовці перцю.
Все про сорти перцю: переваги й особливості різних сортів перцю | Аптека Садівника
Перець болгарський: вирощування та догляд
Чому одне з найбільш поширених запитань до мене – як виростити болгарський перець у домашніх умовах і як правильно доглядати за ним на городі? Справа в тому, що той перець, який ми любимо їсти в салатах та консервувати в банки – великий, червоний, м’ясистий, солодкий і соковитий – на базарі коштує недешево. От і намагаються господарі переплюнути фермерів та отримати якісний врожай солодкого перцю в масштабі дрібних плантацій.
Тож розповідаю – виростити перець цілком посильна праця!
Нагадаю, як виростити розсаду солодкого перцю, я писав раніше тут.
Все про сорти перцю: переваги й особливості різних сортів перцю | Аптека Садівника
Пікірування перцю: як виконати процедуру правильно
Перець на розсаду висівають у січні — лютому. Рослина має тривалий період вегетації, теплого сезону в наших широтах не вистачає для вирощування культури від посіву насіння до збирання врожаю у відкритому ґрунті. У квартирі проблематично виділити місце для посіву кількох десятків рослин в окремі стаканчики ємністю 200–300 мл кожен. Тому насіння висівають у компактні скриньки або по кілька штук у торф’яні горщики.
Все про сорти перцю: переваги й особливості різних сортів перцю | Аптека Садівника
Система захисту перцю солодкого та баклажана
З цього відео ви дізнаєтеся, як захистити культурні рослини від шкідників, хвороб і бур'янів.