Як вирощувати огірки: секрети догляду

Вирощування огірків | Аптека Садівника
Провідний експерт

Можливо, у вас може виникнути закономірне запитання: «Навіщо знатися на агротехніці вирощування огірків, якщо ми всі їх якось вирощуємо?» Не новачки в городній справі давно помітили, що урожай огірків в Україні з року в рік не приходиться. Буває, що вже банки та бочки закінчилися, а город видає врожай як конвеєр. А буває, що вже липень, а домашніх огірків на ринку немає, продаються лише фермерські. Звичайно, багато залежить від погоди, а також від деяких помилок у підході городників до вирощування огірків.
Давайте разом спробуємо розібратися, як краще вирощувати огірки Найперше, що варто знати: під погоду можна підлаштуватися та зменшити її вплив, якщо правильно доглядати за цією загалом непримхливою культурою.

Вирощування огірків | Аптека Садівника

Ґрунт для огірків

Вирощування огірків починається з підготовки ґрунту на городі та субстрату для розсади. Ґрунт для огірків найкраще нейтральної кислотності. Для цього навесні перекопують ділянку із кальцієвою селітрою (нітрат кальцію) із розрахунку 5–10 г на 1 кв. м., яка насичує рослини азотом і кальцієм та поступово нейтралізує кислий ґрунт.

Для розсади готують субстрат із городнього ґрунту, перегною та торфу в рівних частинах. На відро ґрунтосуміші додають нітрофоску – 1–2 столові ложки.

Насіння огірків на розсаду висівають у перших числах травня, і коли в кінці місяця утворяться 3–4 листки, її пересаджують у відкритий ґрунт. Детальніше про те, як правильно вирощувати розсаду огірків, читайте тут.

У відкритому ґрунті огірки сіють в кінці травня, коли нічна температура сягатиме +16 °С. Якщо насіння зійшло дуже рясно, сіянці проріджують, залишаючи найсильніші.

Детальніше про всі тонкощі правильної посадки огірків читайте у нашій статті.

Полив – води багато для огірків не буває

Огірки – це субтропічні ліани, вони дуже вологолюбні. Перезволоження загрожує їм лише під час затяжних дощів та похолодання. Тоді в загущених посадках рослини вражаються грибковими хворобами, а нестача вологи призводить до гіркоти плодів.

Поливають огірки нагрітою за день водою – до 23–25°С і найкраще це робити увечері. Від холодної води з крана чи криниці уражуються корені й огірки сповільнять ріст.

У спеку огіркові грядки поливають щодня: до початку цвітіння – 5 л на 1 кв. м. Під час плодоношення – по 10 літрів на 1 кв. м, але раз на 2–3 дні. Удвічі менше поливають під кінець літа, коли ночі стають прохолодними.

Якщо на стеблах утворюються здебільшого чоловічі квітки, рослини припиняють поливати на кілька днів. Так досвідчені городники «лякають» огірки загибеллю без «потомства», стимулюючи їх до утворення жіночих квіток.

Догляд за огірками: просапування і мульчування

Огірки найкраще ростуть у пухкому ґрунті, насиченому киснем. Для цього молоді рослини просапують раз на тиждень або після рясного поливу, щоб не утворювалася кірка на землі. Ґрунт спушують на відстані 20 см від стебла, щоб не пошкодити корінці. Не можна також заглиблювати сапу більше 5 см. Ще один хороший спосіб аерації – проколювання землі навколо огірків за допомогою вил із тонкими вістрями.

Якщо ви вирощуєте огірки вертикально – на сітці чи шпалері, листя менше тінитиме ґрунт, через що він швидше висихатиме. В такому випадку раджу мульчувати грядку скошеною без насіння травою та бур’янами.

Мульчування утримує вологу в ґрунті, тож поливати можна рідше, а також приваблює черв’яків, які спушують ґрунт та виробляють гумус.

Підживлюємо за потреби

Ось невеличка пам’ятка, які елементи та для чого потрібні огіркам:

  • Азот – для росту стебла й утворення листя.
  • Фосфор – для формування коренів та квітів.
  • Кальцій – для зміцнення імунітету.
  • Калій – для зав’язування плодів.

Підживлення розсади огірків проводять комплексним добривом з появою  першого справжнього листка. Вдруге – через два тижні. Після формування третього листка починають обприскувати розчином кальцієвої селітри – 2 г на 1 л води. Кальцієве підживлення проводять раз на 10 днів, поки не почнуть формуватися плоди.

Під час цвітіння огірків на грядку вносять таке добриво: змішують 40 г суперфосфату, 30 г аміачної селітри та 10 г сульфату калію з розрахунку на 1 кв. м. Суміш вносять у рівчачки на відстані 15–20 см від стебла, присипають ґрунтом і поливають. Під час плодоношення підживлення роблять раз на два тижні.

Можна також удобрювати попелом – склянку порошку розчиняють у відрі води і поливають з розрахунку на 1 кв. м.

Прищипування для більшого врожаю

Для того щоб огірки зав'язували достатню кількість плодів, проводять пасинкування. Ця процедура відрізняється залежно від того, які це огірки: сортові чи посаджені з домашнього насіння.

  • На сортових огірках відщипують верхівку після 6-го листа. Це приведе до формування жіночих квіток і відповідно збільшить урожай.
  • На рослинах, вирощених з домашнього насіння, пасинкування проводять іншим способом: бічні пагони після 4-го листа зрізують.

Для гібридів огірків пасинкування не проводять.

Підв’язування на шпалери

Огіркові ліани швидко розростаються, через що за великої кількості листя рослина стає вразливою для сірої гнилі. Щоб цього уникнути, гудиння піднімають на шпалеру: натягнутий на опорах дріт або міцну мотузку. Кожне стебло обережно прив’язують до шпалери на відстані двох-чотирьох листків від верхівки. Також як шпалеру використовують вертикальну сітку.

Профілактичну обробку рослин від сірої гнилі та інших грибкових хвороб проводять препаратом Захисник – 15 мл розвести на 3–5 л води на 1 сотку та обробити гудиння.

Хвороби та шкідники огірків

Найпоширеніша хвороба огірків – борошниста роса. Вона має такий вигляд, наче хтось покропив листя вапном, хоча причиною захворювання є грибок. Найчастіше сприятливі умови для його розвитку – дощова погода та рослини, які «перегодовані» азотом. 

boroshnysta_rosa-min.jpg

Інша грибкова хвороба – несправжня борошниста роса. Її характерні риси – поява жовтих цяток на листі, а потім їхнє всихання. Сприятливі умови її розвитку – холодні ночі та погана вентиляція між рослинами.

2.0015-0016 пероноспороз.jpg

Також поширені коричневі виразки, які призводять до надломування листя й стебел. Різного роду гнилі виникають від надмірної вологості, загущення та холоду.

Серед народних способів лікування грибкових хвороб досить популярне обприскування бордоською рідиною раз на два тижні.

Детально про хвороби огірків та різні способи їхнього лікування читайте в окремій статті.

Шкідників в огірків теж вистачає: попелиця, павутинний кліщ, трипси, у теплицях чи загущених посадках – ще й білокрилка. Ці комахи висмоктують соки та виснажують рослини, інколи призводячи до загибелі. Народні способи боротьби зі шкідниками: обприскування настоями гірких трав, наприклад, чистотілу або листя тютюну, а також обробка мильним розчином. Ефективніше подіють спеціальні препарати. Від попелиці я рекомендую препарат Антигусінь + Самшит –  4 мл + 3 мл на 3–5 л води на 1 сотку. А від інших шкідників – АТО Жук: 1,5 мл я розчиняю у 3–5 л води з розрахунку на сотку. Обробляти ними можна двічі за сезон з інтервалом у два тижні, не пізніше 30 днів до збору урожаю.

Детальніше про різні види шкідників на огірках та рецепти їх знищення читайте тут.

Кожен городник керується своїми, перевіреними методами вирощування. Але якщо ви зіткнулись з якоюсь проблемою під час вирощування огірків, прислухайтесь до професійних порад. І тоді ваша огіркова грядка або плантація віддячить вас за догляд щедрими врожаями до самої осені!

Супутні товари
Захисник

Пакування

26.00 грн
АТО Жук

Пакування

47.00 грн
Антигусінь + Самшит

Пакування

15.00 грн
Тройсет

Пакування

32.00 грн
Енергодар

Пакування

518.00 грн
Авангард (Гулівер) Стимул

Пакування

58.00 грн
Авангард NPK+M/E Овочеві

Пакування

8.50 грн
Гудвін

Пакування

203.00 грн
Також вам може бути цікаво:
Умови зберігання картоплі вдома та в погребі: поради
Коли садити картоплю в цьому році
Картоплю не просто так називають другим хлібом
Умови зберігання картоплі вдома та в погребі: поради
Хвороби пасльонових культур
Поговоримо про найбільш поширені хвороби пасльонових культур, їхні симптоми та за яких умов вони з’являються.
Умови зберігання картоплі вдома та в погребі: поради
Коли копати картоплю: поради господарю
Збирання картоплі в Україні зазвичай заведено проводити в останні вихідні серпня, коли вся рідня з’їжджається допомагати в села та на дачі. Залежно від сорту та погоди деякі господарі нерідко вирішують, коли копати картоплю: в кінці вересня чи у жовтні? І на врожай не нарікають. То коли викопувати картоплю, щоб бульби були максимально великі, дозрілі, але не почали гнити в землі? Давайте спробуємо розібратись нижче в статті, коли проводити прибирання картоплі.
Умови зберігання картоплі вдома та в погребі: поради
Фітофтороз картоплі: найефективніші методи контролю
Фітофтороз картоплі відомий понад 100 років. Хвороба поширена по всій Україні і знайома кожному господарю, хто вирощує цю культуру. Захворювання викликає грибок фітофтора. Через те, що останніми роками він сильно видозмінився, першочергове завдання городника – вчасно виявити і знешкодити ворога.
Умови зберігання картоплі вдома та в погребі: поради
Обираємо другий хліб – найсмачніші сорти картоплі
Найпоширеніша культура в Україні – картопля. Ми посідаємо четверте місце у світі за обсягами її врожаїв – 22 млн тонн на рік.
Цікаво, що 85% всього об’єму вирощують приватні господарства, а це доволі нелегка справа. Але вона того варта: особливо якщо правильно обрати кращі сорти картоплі.
Про ранні високоврожайні та найсмачніші сорти картоплі я розповім далі. Але й українські кращі сорти картоплі в Україні нічим не поступаються розробкам іноземних селекціонерів, а деколи і перевершують їх.
Умови зберігання картоплі вдома та в погребі: поради
Парша картоплі: як виростити здорову картоплю
Парша на картоплі – це одна з найпоширеніших грибкових хвороб цієї культури. Інфекція викликає погіршення товарного вигляду та смакових якостей: така бульба стає практично не придатною до споживання.
Відомо п’ять різновидів: звичайна парша картоплі, чорна, порошиста (порохувата), срібляста та горбкувата. Серед них перші три є найпоширенішими, отже на них я і зупинюсь детальніше в цій статті.
Умови зберігання картоплі вдома та в погребі: поради
Ручний окучник для картоплі: як зробити своїми руками

Окучник – це пристрій, призначений спеціально для підгортання землі на великих площах, де із сапою не впоратися. Окучник своїми руками зроблений – найкращий варіант для сільського господаря, який не має мотоблока, але хоче зекономити час на обробку (та й посадку картоплі) на городі.

Окучник (підгортач) зручний тим, що він піднімає шар землі з центру міжряддя на два боки вгору, засипаючи відразу два рядки до половини. Пристрій складається з плуга (лемеша) або двох дисків, з’єднаних під кутом, при цьому обидва варіанти врізаються клином. Це будова ручного підгортача, на відміну від насадок до мотоблока.

Умови зберігання картоплі вдома та в погребі: поради
Дротяник на картоплі: 9 способів позбутися шкідника
Дротяник в картоплі залишає сліди, які неможливо не помітити – наскрізні ходи псують чималу частину врожаю. Найгірше, що такі пробуравлені бульби швидко гниють і мають поганий товарний вигляд. З іншого боку, визначити, що картопля піддасться атаці дротяника важко, адже цей ворог – підземний, але є певні ознаки, що ділянка заражена, про які трохи нижче.
Як позбавитися від дротяника на картоплі? Нижче у статті я розповім про кілька дієвих способів, а ви оберіть той, який вам підходить.
Умови зберігання картоплі вдома та в погребі: поради
Шкідники картоплі: як боротися з ведмедкою, дротяником і міллю
Із картоплею у нас зазвичай асоціюється один шкідник – колорадський жук, а проте культура потерпає й від інших комах. Боротьба із ведмедкою на картоплі не менш важлива, ніж боротьба з дротяником. Крім цих ґрунтових шкідників рослину вражає також картопляна міль і попелиця. Як боротись зі шкідниками картоплі – нижче в статті.
Умови зберігання картоплі вдома та в погребі: поради
Колорадський жук: як позбутися від шкідника на картоплі

Колорадський жук – воістину страшний сон городника через те, що шкідник розмножується шаленими темпами і завдає колосальної шкоди урожаю, а знищити його повністю майже неможливо. Колорадський жук поїдає листя та цвіт усіх пасльонових: картоплі, помідорів, перцю, баклажанів. Що вища температура повітря, то активніший цей шкідник.

Колорадський жук з’явився в Європі після Другої світової війни, а на теренах Радянського Союзу – під час Холодної війни. Його батьківщиною помилково вважається штат Колорадо у США (хоча насправді це Мексика), особливо після випадка, коли жук повністю спустошив поля в однойменному штаті. Саме через це масове зараження полів колорадським жуком у СРСР приписували диверсії. Позбутися його було важко, шкідник швидко звикав до нової отрути.

Як позбутися жука, які існують отрути від колорадського жука та чи можлива боротьба з колорадським жуком без хімії? Спробуємо розібратися нижче в статті.

Якщо хочете дізнатись більше про особливості вирощування картоплі, можна ознайомитися зі статтею тут.

Умови зберігання картоплі вдома та в погребі: поради
Посадка картоплі мотоблоком та під лопату
Коли садити картоплю під лопату та як правильно це робити – думаю, кожний досвідчений городник визначився з часом та способом посадки. Картопля і досі залишається королевою городу та основним «стратегічним» продуктом українців. Проте садити цю культуру звичайним способом доволі трудомістко, зважаючи на масштаби посадок. Тому нижче я поділюсь із вами секретами, як садити картоплю мотоблоком та плугом-підгортальником.
Умови зберігання картоплі вдома та в погребі: поради
Підживлення картоплі: внесення карбаміду та нітроамофоски
Однією з умов потужного врожаю є достатнє підживлення картоплі, в тому числі й позакореневе. Тому багатьох господарів цікавлять норми внесення карбаміду та нітроамофоски.
Листове підживлення ефективне до цвітіння – до цього часу запас азоту і калію з фосфором у рослини вже наполовину використаний. Тому позакореневе підживлення сечовиною стимулює утворення зеленої маси. А після цвітіння всі поживні речовини йдуть на формування бульб – якраз в цей час рослини удобрюють нітроамофоскою. Давайте разом розберемося, як правильно проводити підживлення картоплі.
Умови зберігання картоплі вдома та в погребі: поради
Вирощування картоплі: як отримати великий ранній урожай
Вирощування картоплі ‒ настільки звична для нас справа, що, здавалося б, ми знаємо про неї все. Але чому тоді ми не перестаємо цікавитися високоврожайними і ранніми сортами, прагнемо отримати кращий результат за меншого вкладання сил? Річ у тім, що технологія вирощування картоплі не стоїть на місці. Щороку з’являються якісь хитрощі та нові сорти, тому можна щорічно вирощувати багато смачної картопельки.
Умови зберігання картоплі вдома та в погребі: поради
Відео: пророщування, обробка та посадка картоплі
Відео: посадка, пророщування, обробка картоплі
Умови зберігання картоплі вдома та в погребі: поради
Стимулятор росту картоплі: дбаємо про улюблений овоч
Вирощуємо ми ранні сорти картоплі під агроволокном чи просто садимо сорокаденку на початку квітня, посадковий матеріал однаково необхідно обробити для покращення і пришвидшення росту. Тому часто городників цікавлять стимулятори росту для картоплі. Й звісно, мова йде не про густе бадилля, а про отримання якісних бульб. В цій статті я розкажу вам про період спокою бульб та способи прискорення їхнього пробудження до росту.
Умови зберігання картоплі вдома та в погребі: поради
Обробка картоплі перед посадкою: професійні протруйники та народні способи

За роки роботи агрономом я багато разів давав поради з приводу догляду за садовими та городніми культурами. Одне з поширених запитань ‒ обробка картоплі перед посадкою. Адже немає нічого гіршого, аніж важка марна праця – коли ти вкладаєш у рослини стільки сил та любові, а отримуєш погризені шкідниками недоїдки. Або ще підступніше – коли взимку запаси, на які ти розраховував, починають гнити через грибок.

Давайте розберемось, що або хто зводить нанівець наші труди, і як можна цьому зарадити.

Головний ворог нашої годувальниці-картоплі – це маленький смугастий тиран, колорадський жук. Він безжально поїдає молоді стебла та листочки, і, як наслідок, бульба не має змоги розвивати кореневу систему. Далі йдуть вовчок (ведмедка), личинки хруща, попелиця, трипси, молі, а також багато різних хвороб.

Умови зберігання картоплі вдома та в погребі: поради
Гербіциди для картоплі: як вивести бур’яни без шкоди для овочів
Кожен господар щороку має проблему засилля бур’янів на городі.
Чисті грядки – це візитівка городника, тоді як забур’янені – головний біль та клопіт.
Тож гербіциди для картоплі – це те, що приходить на думку щовесни багатьом, але лякає невідомими наслідками.
Маючи багаторічний досвід вирощування різних овочів на власному городі, я розповім про принцип дії гербіцидів на бур’яни.
Умови зберігання картоплі вдома та в погребі: поради
Система захисту картоплі
З цього відео ви дізнаєтеся, як захистити картоплю від шкідників, хвороб і бур`янів протягом сезону.