Чорна смородина: сорти української та зарубіжної селекції

Найкращі сорти чорної смородини | Аптека садівника
Провідний експерт

Як обрати найкращі сорти чорної смородини, рушаючи за саджанцями в розплідник? Коли мене про це питають, я уточнюю: «А яку ви більше любите: з кислинкою чи солодку? Із тонкою шкіркою чи більш товстою?» Адже ті, хто вирощує на продаж, обирають ранні сорти ягід із міцною шкіркою – вони більш транспортабельні. Якщо ж вирощують для себе, щоб ласували діти та внуки й можна було варити варення, тоді краще обирати пізніші сорти з м’якшими солодкими ягодами.

Найкращі сорти чорної смородини | Аптека садівника

При виведенні нового сорту селекціонери крім смаку ягід також прагнуть виростити рослини з поліпшеним імунітетом до хвороб, великим розміром кущів і ягідних суцвіть. Так, на моїй ділянці зовнішній вигляд кущів тих сортів, які садила ще бабуся, дуже відрізняється від виведених сьогодні. Нові гібриди добре плодоносять і часто настільки рясно, що гілки схиляються до землі під вагою ягід так, що їх треба підв'язувати до кілочків.

Спочатку я розповім про українські найбільш врожайні сорти. Ці сорти районовані, тобто виведені спеціально з урахуванням наших ґрунтів та погодних умов.

Софіївська. Середньопізній сорт (кінець червня) із ягодами вагою 2–3,5 г. Грона утворюються по 2–3 із плодової бруньки. Ягоди солодкі, з міцною шкіркою, не обсипаються від посухи, достигають одночасно. Сорт посухостійкий, не вразливий до грибкових хвороб, галиці та брунькового кліща. Дуже високоврожайний.

 Аметист. Середньопізній сорт смородини (початок липня) з ягодами різного розміру вагою до 2,5 г. Грона ростуть густо, по 2–3 з бруньки. На смак ягоди ніжні, кисло-солодкі. Достигають одночасно, після відриву залишаються сухими. Сорт стійкий до більшості хвороб, брунькового кліща та галиці, добре витримує посуху.

Ювілейна Копаня. Середньопізній сорт (початок липня) із ягодами вагою до 3,5 г, грона по 2–4 вкупі. Ягоди достигають одночасно, приблизно однакові за розміром, при відриві залишаються сухими. Сорт стійкий до борошнистої роси, антракнозу, брунькового кліща, галиці. Посухостійкий.

Черешнева.  

Середньопізній сорт (початок липня), високоврожайний. На гронах визрівають до 20 крупних ягід, найбільші з яких важать до 4,5 г. Грона ростуть не густо, нерівномірно, зате пагони прямі, грубі. Ягоди кисло-солодкі, довго не обсипаються. Сорт не хворіє на борошнисту росу, антракноз, септоріоз, але вразливий до іржі. Також боїться посухи, проте добре росте в Лісостепу й навіть на Поліссі.

 Незважаючи на пристосованість цих сортів до погодних умов, за будь-якими сортами смородини потрібно якісно доглядати, про що можна прочитати тут.

Смородина зарубіжної селекції

Окрім саджанців української селекції, в розплідниках можна знайти також цікаві сорти з-за кордону. Деякі з них добре ростуть та плодоносять в Україні.

 Ебоні. Це новий ранній сорт англійської селекції, який починає достигати в середині червня. Ягоди середні – 2–4 г, з сильним солодким смаком, із найміцнішою шкіркою серед інших великоплідних сортів смородини. Росте великими гронами, сухий на відрив. Сорт дуже перспективний, не вразливий до більшості хвороб. Витримує посуху й великі морози.

Блек Меджик. Середньостиглий сорт (кінець червня) європейської селекції із надзвичайно великими ягодами – до 8–9 грамів. Ягоди кисло-солодкі, майже чорні, блискучі, за розміром сягають 25-копійочної монети. Дуже популярний на ринку. Сам кущ високий, потужний, високоврожайний. Сорт стійкий практично до всіх грибкових хвороб.

Тритон. Середньоранній сорт (середина-кінець червня) шведської селекції, підходить для українських умов. Кущі високі. Ягоди середньої ваги – до 2,5 г. Шкірка ягід пружна, ягода на відрив суха. Смородина кисло-солодка, ароматна. Сорт стійкий до борошнистої роси, антракнозу, іржі. Потребує пухкого ґрунту та рясного підживлення.

Гоферт. Дуже рання (середина червня) смородина польської селекції, урожай збирають вже в середині червня. Ягоди ніжні на смак, завбільшки до 3 г. Відриваються насухо. Кущі потужні, виведені для промислового вирощування, морозостійкі. Не вразливі до більшості хвороб.

Бен Конан. Ранній сорт (середина червня) шотландської селекції, не вибагливий до ґрунту. Кущі ростуть вертикально, компактно. Сорт високоврожайний, ягоди середні до 2,5 г. На смак ця смородина ніжна, з яскравим кисло-солодким смаком. Ягоди достигають одночасно, на відрив сухі, добре транспортуються. Сорт має імунітет до більшості хвороб. Добре витримує посуху, ягоди не обсипаються.

Якщо у вас є можливість купити сортові саджанці смородини з розплідника – не пошкодуйте грошей. Тоді матимете рясний урожай, з чудовими ягодами одна в одну. А вже смачні! Так ще й взимку будете насолоджуватися ароматом і смаком смородинового варення. А головне, сортова смородина майже не хворіє, якщо її правильно доглядати!

Також вам може бути цікаво:
Мілдью винограду: як лікувати | Аптека садівника
Сорти винограду в Україні: як обрати кращу лозу
Вирощування винограду – особлива наука, одна з найскладніших для садівників-початківців. Проте й ті, хто лише вчиться доглядати за лозою, й ті, хто в цій справі вже майстер, прагнуть мати в саду кращі сорти винограду.
Загалом виноград можна вирощувати в кожному регіоні нашої країни, хоча найкращі умови для нього, безумовно, на Півдні, в Криму та Закарпатті. Ця ліана дуже полюбляє сонце, теплолюбна, може вимерзати в люті морози. Існують види винограду, які пристосовані до суворих умов, тому що походять із Далекого Сходу, наприклад, виноград амурський. Але в наших умовах потрібно обирати лише районовані сорти, а нерайоновані потрібно акуратно обрізати та накривати на зиму.
Виноградарі вивели багато сортів, які адаптовані до різних кліматичних умов. Щоб гарантовано отримати врожай у помірному кліматі, обирайте дуже ранні сорти винограду, в яких доволі короткий термін достигання ягід.
Мілдью винограду: як лікувати | Аптека садівника
Антракноз винограду: захистіть лозу від виноградної віспи
Після тривалих дощів я завжди із завмиранням серця оглядаю виноградники, бо висадила більше десятка хороших сортів. Не хочеться, щоб через погодні умови або недогляд рослини захворіли. Одна з найпідступніших хвороб – антракноз винограду.
Нижче у статті я розповім, як її можна визначити та що можна зробити, щоб інфекція не знищила кущі та врожай.
Мілдью винограду: як лікувати | Аптека садівника
Оїдіум винограду – лікуємо одну із найнебезпечніших хвороб винограду
Коли листя винограду стає тьмяним і вкривається плямами, ймовірна причина – хвороби винограду, з яких оїдіум відомий найбільше. Інша назва – борошниста роса винограду, що проявляється білим нальотом на листі. Це дуже поширена грибкова хвороба, настільки, що її можна вважати найбільшим ворогом виноградарів.
Мілдью винограду: як лікувати | Аптека садівника
Шкідники винограду: як позбутися небезпечних шкідників
Виноград – це чудова культура з відмінними смачними ягодами, що є окрасою всього саду. Але окрім краси та безсумнівної користі цієї культури, дачникам часто докучають шкідники винограду: попелиця, кліщі, червці, листовійки та довгоносики – загалом близько півсотні видів. Оскільки неспецифічних шкідників (тобто таких, які люблять не лише виноград, а й інші культури) у винограду багато, стає дуже важливою весняна обробка винограду від шкідників і хвороб.
Давайте розберемося, які саме шкідники пошкоджують виноградну лозу та як позбутися непроханих гостей.
Мілдью винограду: як лікувати | Аптека садівника
Хвороби винограду
Хвороби винограду і їх лікування турбують виноградаря з перших років після посадки лози. Що різноманітніші погодні умови, то більше сюрпризів у проявах хвороб. Візьми здогадайся, що то за білий наліт на винограді чи плями на листі. Хвороби оїдіум та мілдью виноградарі знають не з чуток, а от менш поширені хлороз винограду та альтернаріоз на лозі можуть налякати не лише своїм виглядом, але й невідомістю, як із ними боротися.
Нижче у статті я розповім, які інфекції трапляються на лозі та як їм зарадити.
Мілдью винограду: як лікувати | Аптека садівника
Осіння й весняна обрізка винограду: як формувати лозу
Обрізка винограду (виноградної лози) необхідна для двох цілей: покращення плодоношення та розрідження гілок. А пасинкування винограду необхідне для поліпшення кількості та якості плодів. Якщо виноград ростиме, як йому заманеться, він пустить соки на листя й верхівку, а в нижній частині не утворить грон або вони будуть дрібними. Правильна обрізка винограду восени або навесні та видалення пагонів стане запорукою того, що на нижніх рукавах (основних гілках) ягоди будуть великого розміру, а їх смак значно покращиться.
Мілдью винограду: як лікувати | Аптека садівника
Підживлення винограду: чим удобрити лозу навесні та восени
Без підживлення винограду не буде налитих солодких соком грон, які є винагородою господарю за його труди. Добрива регулюють ріст листя, пагонів та квітів. Нижче я розповім, яку роль відіграють різні види підживлення винограду: нітроамофоскою, курячим послідом, попілом.
Використовуючи добриво для винограду, пам’ятайте, що забагато азоту викликає надмірний ріст листя та пагонів замість квітів та плодів. Калійні добрива потрібні для достигання плодів та поліпшення морозостійкості. Також калій поліпшує утворення цукрів – завдяки йому ягоди стануть солодшими. Фосфор відповідає за зміцнення імунітету та визрівання грон.
Мілдью винограду: як лікувати | Аптека садівника
Полив винограду: коли і скільки води лити
Чимало садівників, які садять лозу, часто забувають про полив винограду. Це пояснюється тим, що корені культури розміщені доволі глибоко, тому рослина добре витримує посуху і зовні не одразу покаже ознаки нестачі води. Згодна, лоза просто так не всохне. Але й від нестачі вологи вона гірше ростиме, а це, звичайно ж, вплине на врожай.
Нижче я розповім, навіщо потрібен полив винограду навесні, як поливати саджанця, та в яких випадках крапельний полив винограду найкращий.
Мілдью винограду: як лікувати | Аптека садівника
Вирощування винограду: догляд від А до Я
Вирощування винограду – вищий пілотаж у садівництві. Щоб отримати гідний врожай, слід вивчити всі особливості вирощування цієї культури. Коли ви навчитеся, як вирощувати виноград, наскільки складний чи навпаки, простий догляд за виноградом, можете сміливо вважати себе садівником із великої літери! Виноградарство – дуже вдячна справа, адже за умілого підходу лози радуватимуть вас гронами щонайменше в кілограм ваги. Отже, почнемо вивчення цієї відповідальної та захопливої справи!
Мілдью винограду: як лікувати | Аптека садівника
Весняна обробка винограду – перший крок до щедрого врожаю
Кожен садівник добре знає, що виплекати лозу, яка з року в рік стабільно тішитиме наливними гронами – це вищий пілотаж у садівництві. Адже якою б великою не була любов господаря до своєї рослини, виноград украй вразливий до різного роду хвороб, що в лічені дні поширюються листям, зав’яззю та ягодами. І як би садівник не намагався врятувати своє, з таким трудом та любов’ю вирощене дитя після весняних та літніх дощів, пошесть бере гору й зводить нанівець усі зусилля отримати якісний врожай. Тож щороку виноградарі втрачають від 30 до 50% очікуваних ягід, якщо вчасно не потурбувалися про захист насаджень.
Мілдью винограду: як лікувати | Аптека садівника
Посадка винограду: основні правила
Побачивши саджанці винограду в продажу, важко втриматися від покупки, дивлячись на фото стиглих ягід. Багато хто сумнівається, що справиться із такою складною культурою. Найперше перед садівником постає питання, як садити виноград та коли садити. Сама посадка винограду нескладна, важливо правильно вибрати саджанець.
Мілдью винограду: як лікувати | Аптека садівника
Система захисту винограду
З цього відео ви дізнаєтеся, як захистити виноград від шкідників, хвороб і бур'янів.
Мілдью винограду: як лікувати | Аптека садівника
Осіння обробка винограду
Комахи-шкідники влаштовуються на зимівлю в тріщинах кори, між лусочками бруньок, в сухих гронах винограду. Укриття рослини захисним матеріалом від зимових морозів створює комфортні умови для захисту від холоду шкідливих комах практично в будь-якій стадії розвитку. Також добре зберігаються спори грибків.