Выращивание чеснока: от посадки до сбора урожая

Выращивание чеснока: от посадки до сбора урожая

Технология выращивания чеснока – не такое сложное дело, однако имеет некоторые особенности. Так, перед выбором места важно узнать, каковы лучшие предшественники для чеснока, а также как за ним правильно ухаживать: удобрять и мульчировать.

Если вы планируете выращивать чеснок на продажу, то советую ознакомиться с сортом чеснока Любаша – самым популярным в Украине.

 

Когда сажать чеснок

Весной сажают яровой чеснок, который созревает до августа. Чем раньше удастся посадить зубки, тем больше и качественнее урожай вы получите. Обычно сигналом к посадке является отсутствие заморозков и достаточный прогрев почвы.

Осенью во второй половине октября сажают озимый чеснок. Его сорта созревают раньше на несколько месяцев, но и хранятся зимой немного меньше. Если осенью посадить яровой чеснок, урожай можно будет собрать в июне.

В хорошо вскопанную и подкормленную почву закладывают зубки на глубину до 8 см в 10 см друг от друга. Расстояние между грядками делают до 30 см.

Больше о том, как сажать чеснок, читайте здесь

 

Предшественники чеснока

Севооборот необходим всем огородным культурам для того, чтобы получить по наследству не истощенную или зараженную почву, а наоборот, оздоровленную и насыщенную полезными веществами. Если из года в год на одном и том же месте сажать те же растения, вы заметите не только более слабое развитие у растений, но и уменьшение урожая.

Чеснок очень хорошо растет на участках, где в прошлом году были в изобилии земляничные и клубничные грядки, вились огуречные или тыквенные растения, выращивался зеленый салат или фасоль с горохом.

Чеснок хорошо чувствует себя и на участке после сидератов – клевера, люцерны, ржи.

Лучше не выращивать чеснок после картофеля и лука. Также одновременно с чесноком в междурядьях можно посеять грядки моркови или заложить новую грядку клубники.

 

Подкормка чеснока

При подготовке участка под чеснок во время вспашки нужно внести по ведру перегноя или компоста на квадратный метр и по литру золы.

При посадке зубков их вылущивают за 1–2 дня, а в день посадки несколько минут дезинфицируют в 1% растворе медного купороса или настое золы (3 л на 10 л воды). Также можно обеззараживать зубки в бледно-розовом растворе марганцовки, замачивая на полчаса.

После всходов чеснока (ранней весной для озимых сортов) в междурядья вносят аммиачную селитру – 20–30 г на кв. м. После этого грядки пропалывают раз в 10 дней. До июня чеснок поливают по 3–4 ведра на 1 кв. м, если весна засушливая.

 

Болезни и вредители чеснока

Чеснок болеет фузариозом, при котором почти созревшие головки загнивают, а листья желтеют. Второй причиной гниения может быть распространенная болезнь серая (шеечная) гниль. Для профилактики  болезней чеснока важно не перекармливать чеснок азотом и собирать урожай до полегания листьев.

Также в качестве профилактики болезней можно опрыскать грядки чеснока 1% раствором бордосской жидкости или специальным противогрибковым препаратом Захисник 10–12 мл на 5 л воды. Я им обрабатываю при первом визуальном проявлении этих болезней.

Если чесночные грядки попали под атаку вредителей (корневого клеща, луковой моли или лукового листоеда/мухи), советую не медлить и как можно быстрее опрыскать грядку препаратом АТО Жук 1,5 мл или Фас 2 мл на 3–5 л воды на сотку. Первый препарат действует на широкий спектр вредителей и имеет длительный период защиты. А второй обладает контактным действием и уничтожает всех имеющихся вредителей на момент опрыскивания.

 

Мульчирование чеснока

Чеснок укрывают мульчей при осенней посадке для того, чтобы зубки не вымерзли и в грядке сохранилась влага. Мульчировать можно соломой, листьями, перегноем, опилками, еловыми ветками.

Ранней весной, как только начнет прогреваться земля, мульчу сгребают, чтобы она не препятствовала росту молодых листьев.

Повторно мульчируют чеснок летом, если долгое время держится жара. Тогда между растениями раскладывают сено или скошенные без семян сорняки. Это сэкономит время на полив и прополку.

Пропалывают чеснок через две недели после всходов не только для обогащения почвы воздухом, а для уничтожения первых сорняков. Если этого не делать, уже в первых числах мая грядки могут превратиться в одно сплошное зеленое поле, тая в себе опасность – хорошие условия для развития грибковых болезней. Пропалывая, старайтесь слегка разбить земляную корку, не углубляя инструмент более 5 см, чтобы не повредить корни чеснока, растущие близко к поверхности.

На больших участках чеснока или в случае нехватки времени для постоянной прополки советую воспользоваться препаратом Макстар от Аптеки Садівника, который эффективно уничтожает однолетние злаковые и некоторые многолетние виды сорняков.

Обработку проводят по вегетирующим сорнякам при появлении 2 листьев на чесноке.

Против однолетних злаковых и многолетних (пырей) я аккуратно обрабатываю междурядья препаратом Антипирій из расчета 10–20 мл на 3–5 л воды на сотку. Следите, чтобы последний не попадал на чесночные листья.

 

Сбор урожая

Вовремя собранный урожай чеснока – залог его дальнейшего длительного хранения. Важно не пропустить момент, когда головки созрели и уже не набирают массу. Если передержать чеснок в земле, он растрескается и начнет гнить.

Как же узнать, когда собирать чеснок? Стрелкующиеся сорта чеснока, которые в июне выпускают стрелки с цветом, сигнализируют о готовности к сбору засохшими нижними листьями и пожелтевшими верхними.

Такие стрелки до цветения можно срезать и использовать их в блюдах. Будет двойная польза: вкусный обед и больше питания для головки чеснока, которая при этом прибавит в весе на 20%. Либо если выращиваете чеснок на семена, собирайте его к моменту, когда стрелки начнут растрескиваться.

Тогда их срезают и держат до следующего года, а подземные головки выкапывают.

Если сорт не стрелкующийся, сигналом к сбору урожая послужит полегание листьев.

Собранный чеснок обрежьте от корешков, просушите и храните в прохладном сухом месте, желательно подвешенным.

 

Если вы определились с сортами чеснока, которые хотите выращивать не только к борщу или салу, но и на продажу, рекомендую в первый год посадить небольшую грядку и понаблюдать, чем болеют растения и как они растут на выбранном месте. Если чесноку комфортно на вашем огороде – в следующем году позаботьтесь о полноценном уходе и радуйтесь щедрому урожаю!

Оставить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован.