Выращивание винограда: уход от А до Я

Выращивание винограда: уход от А до Я

Высший уровень знаний в садоводстве – это тема виноград уход и выращивание. Это очень благодарное дело, поскольку при правильном подходе вас будут радовать гроздья весом по килограмму и более.

Обязательно необходимо изучить выращивание саженцев винограда. С этого и начинаются ваши плантации.

Давайте рассмотрим особенности и принципы выполняемых работ по уходу за растением.

Агротехника винограда начинается с его посадки

  • При уходе за виноградом необходимо знать, что саженец с открытыми корнями легче готов к посадке, если корешки белые на срезе, а сам побег зеленый с крепкими почками.
  • Высадка в июне, если кора еще зеленая; в мае – если одревесневшая.
  • Для посадки оптимально место, защищенное с севера, которое хорошо прогревается и освещается солнцем весь день. Желательно высадить недалеко от плодовых деревьев для возможности затенения.
  • Не выращивайте растение внизу склона, из-за этого оно может не пережить зиму.
  • Яма под саженец подготавливается осенью или весной за 2–3 недели. Глубина ее – 80 см. На дно ямы необходимо уложить слой дренажа.
  • Слои чернозема чередуют с грунтом, смешанным напополам с песком.
  • Между ними по очереди размещают три слоя минеральных удобрений: 120 г сульфата калия, 120 г суперфосфата или 2–3 л золы.
  • Перед посадкой корни замачивают на 3–4 часа в растворе стимулятора роста Гуливер Стимул и препарата Антихрущ.
  • Саженец длиной до 25 см высаживают ровно, почками на север. Более длинный – под углом.
  • Место посадки полейте 1–2 ведрами воды.

Подробно о том, как сажать виноград, читайте здесь.

Виноград: уход и выращивание без проблем

  • Не переносит переувлажнения.
  • Весной при уходе за виноградом нужно следить за состоянием веток. Лишняя вода отводится от кустов с помощью канавок.
  • При уходе за виноградом обильно его поливают три раза: в период распускания почек, до и после цветения.
  • Хорошо в воду добавлять золу (1 стакан на ведро).
  • Лоза подвязывается к шпалере. Делают это несколько раз по мере отрастания веток.
  • Трехгодичные кусты удобряют поливом (40 г мочевины, 40 г суперфосфата, 30 г сульфата калия на 10 л воды).
  • Подкармливают растения ранней весной, в период бутонизации (конец мая).
  • Когда начинают наливаться ягоды (середина июля), подкармливают только калийными и фосфорными удобрениями.
  • В качестве калийного удобрения при уходе за виноградом (в августе) используют хлористый калий, чтобы ускорить созревание гроздей и одеревенение лозы перед зимой.
  • После сбора урожая уход за виноградом не прекращается. Виноградные кусты подготавливают к холодам. Это полив раствором золы. А также раз в 2–3 года осенью перекапывание почвы вместе с перегноем, добавляя суперфосфат и сернокислый аммоний.
  • Ранние сорта, привычные к теплому югу Украины, в других регионах могут вымерзать. Поэтому осенью при уходе за виноградом их обрезают так, чтобы можно было уложить на землю и накрыть еловыми ветками, предварительно окучив ствол землей.

Виноград уход – обрезка

При уходе за виноградом необходима, чтобы убрать лишние побеги, а также для усиления плодоносящей части лозы. Прищипывайте лозу, чтобы она не росла больше 170–180 см. Обилие листьев препятствует вентиляции и освещению ягод, что сказывается на урожае.

Виноград уход – пасынкование

Обрезка боковых неплодоносящих побегов текущего года. Если кусты весной хорошо подкормили азотом, пасынков может образоваться много. Более длинные и крепкие из них прищипывают на 1–2 почки, чтобы в следующем году они плодоносили. Короткие и слабые (до 10 см) срезают совсем. Это сохранит силы ягоды для созревания основной массы ягод.

Основная обрезка после того, как опадут листья – осенью (октябрь-ноябрь). Зимой срезы заживут.

Виноград уход – размножение винограда

Виноград можно размножать прививкой, отводками (укоренением лозы, растущей из основного корня по типу смородины) и черенками.

  • Прививка растения. Если хотите получить новые сорта – сделайте прививку. В начале зимы нарежьте черенки высотой до 50–60 см из крепких однолетних лоз толщиной с карандаш. Заверните их во влажную ткань или погрузите с одной стороны в песок и храните в погребе. Примерно в апреле их достают, обрезают края срезов на несколько миллиметров и ставят в воду, пока не набухнут почки. Приживляют черенок обычно в расщеп, срезая подвой перпендикулярно на 4–5 см выше почки, а привой – на таком же расстоянии от нижней почки острым клинышком с двух сторон. Процедуру проводят в июне, но не в жаркую погоду, так как черенки очень чувствительны к пересыханию. Место прививки плотно обмотайте лентой или пленкой, сверху наденьте полиэтиленовый пакет и следите за появлением листьев.
  • Размножение отводками. От старой лозы с побегами, ложащимися на землю, можно попробовать сделать отводки, чтобы омолодить старый куст. Однолетние ветки укладывают в канавку со смесью чернозема и перегноя и присыпают сверху плодородной почвой. Грунт хорошо утрамбовывают и поливают. Следите, чтобы сверху оставалась часть побега с верхушкой и тремя листьями. Если отводки прикапывать весной, к осени ветки укоренятся, а если осенью – то к следующему лету, и тогда после посадки отводки мульчируют, чтобы они лучше перезимовали.
  • Черенкование. выращивание саженцев виноградаЭто достаточно простой способ размножения винограда отрезками однолетней лозы. Их заготавливают осенью, держат в холоде всю зиму, а в начале марта проращивают в воде или влажном песке. Побеги срезают над узлами (утолщениями) и опускают в воду на уровне второго узла снизу, где на границе с воздухом образуются корешки. Для того чтобы черенок (или чубук) не выпустил листья раньше корешков, верхнюю часть побега держат в холоде, а нижнюю согревают в течение двух недель. Для этого емкости с черенками ставят на подоконник и поливают через поддон теплой водой. Так же можно проращивать черенки в погребе, обмакнув верхнюю часть побегов в глиняную болтушку, а под низ тары заложив специальный коврик с подогревом. В дальнейшем укоренившийся черенок доращивают в земле в ведре, высаживая на постоянное место в июне или октябре.

Обработка винограда от болезней и вредителей

Ягода в Украине очень восприимчива к грибковым болезням из-за климата:

  • в большинстве областей после дождей долго держится влага;
  • туманы и росы в загущенных кустах создают благоприятные условия для развития грибковых спор, вызывающих мучнистую росу (оидиум), черную пятнистость, антракноз, милдью, серую гниль.

виноград уходДаже не разбираясь в названиях заболеваний, лучше профилактически обработать плантацию при уходе за виноградом, чем впоследствии лечить. Прежде всего до набухания почек в апреле опрыскивают железным купоросом. Это поможет восполнить дефицит железа, из которого урожай резко падает, а лозы долго не распускают почки. Также можно с перерывом в неделю-две обработать бордосской жидкостью.

В целом при уходе за виноградом от недугов опрыскивают до 10 раз за сезон. А вредителей, которых привлекают нежные листья и завязи, действительно очень много: гусеницы, плодожорки, тля, червецы, филлоксера, щитовка, блошки, листовертка. Об их наличии говорит липкий налет на листьях, обгрызенные и скрученные листья. Для борьбы с ними известны народные средства: растворяют 1–2 стакана золы в ведре воды или готовят настои из табака, чистотела и опрыскивают листья. Однако можно помочь комплексно, защищая одновременно от заболеваний и вредителей. Для этого ранней весной до распускания листьев проведите опрыскивание смесью препаратов Гарт (30 г на 10 л воды) + Захват Ойл (1,5–2% раствор). Когда начинают распускаться листочки, опрыскивайте Целителем (30 г на 5–8 л воды). Подробнее об обработке растения весной и осенью читайте здесь.

Для винограда уход и выращивание должны быть оптимальными. Конечно, уход за виноградом прибавляет много работы. Но это еще и искусство. Однако в конце всех трудов вас ждут налитые сахарные гроздья спелых ягод. Не бойтесь начинать такое благородное дело, как уход за виноградом, и у вас все обязательно получится!

Оставить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован.