В мире выращивают разные виды орехов в зависимости от климата. Грецкие орехи занимают второе место по популярности после арахиса (хотя технически арахис не орех). В Украине ореховые сады с недавнего времени стали настоящей золотой жилой, потому что из одного дерева можно собрать более 100 кг урожая, а цена на орехи стабильно высока. В нашей стране выращивают столько же орехов, как и во всех европейских странах вместе взятых.
Кстати, 90% этой продукции происходит из домохозяйств, но скупают ее по низкой цене из-за разносортности. Поэтому лучше сажать лучшие сорта крупноплодных орехов с тонкой скорлупой и сладким вкусом. Низкорослые сорта орехов привлекают внимание садоводов благодаря простоте ухода и быстрому получению урожая. Сорта орехов, образующих плоды в первые годы после посадки, называют скороплодными.
Орех
Болезни грецкого ореха: о чем говорят черные пятна
Не частый ли вопрос от садоводов – почему чернеет орех? Но прежде чем на него ответить, важно разобраться, какого рода возникли пятна, когда и как они появились. Болезни грецкого ореха очень распространены, поскольку из-за высоты и объема кроны старые деревья годами не обрабатываются – вот и становятся рассадниками болезней для младших деревьев. Упаси вас Бог спиливать орехи по таким пустякам, как болезни! Ниже в статье я расскажу, как справиться с болезнями ореха. Больше о выращивании грецких орехов можно прочесть здесь.
Ведущий эксперт
Как посадить грецкий орех
Вот у моих соседей растут старые высокорослые деревья грецких орехов, которые тенят не только половину соседского участка, но и 20 метров моего огорода. Соседи были бы рады посадить что-нибудь новое, поэтому постоянно спрашивают о хороших сортах ореха и о том, как правильно высадить орех.
Сажать можно двумя способами: посадкой орешка или купленного саженца.
Сажать можно двумя способами: посадкой орешка или купленного саженца.
Ведущий эксперт
Выращивание орехов: что нужно знать о садовых гигантов
Как вырастить орех так, чтобы получить максимальный урожай? Такой вопрос приходится слышать от молодых садоводов, интересующихся доходностью этой культуры. Здесь успех зависит от сортов, которые вы собираетесь высаживать. Выращивание грецкого ореха предполагает несколько правил.
Крона классических сортов произрастает высотой до 15 метров, так что при посадке важно подумать, куда будет падать тень. Центральный корень может достигать 10 м, однако основная масса корней сосредоточена на глубине до полуметра. грецкий орех не любит, если поблизости проходят грунтовые воды. Также под орехом практически не растут овощи и травы из-за специфических веществ, которые выделяет растение.
Среди садоводов, выращивающих орехи для продажи, популярны такие крупноплодные сорта: Бомба (Молдова) – ядро до 30 г, Буковинская бомба – до 20 г. Прикарпатский – до 20 г, Великан – 10 г, Обильный – 12 г, Урожайный –11 г, Идеал – 12 г, плодоношение которых начинается на 4–5 год.
Крона классических сортов произрастает высотой до 15 метров, так что при посадке важно подумать, куда будет падать тень. Центральный корень может достигать 10 м, однако основная масса корней сосредоточена на глубине до полуметра. грецкий орех не любит, если поблизости проходят грунтовые воды. Также под орехом практически не растут овощи и травы из-за специфических веществ, которые выделяет растение.
Среди садоводов, выращивающих орехи для продажи, популярны такие крупноплодные сорта: Бомба (Молдова) – ядро до 30 г, Буковинская бомба – до 20 г. Прикарпатский – до 20 г, Великан – 10 г, Обильный – 12 г, Урожайный –11 г, Идеал – 12 г, плодоношение которых начинается на 4–5 год.
Ведущий эксперт
Система защиты грецкого ореха
Из этого видео вы узнаете, как защитить грецкий орех от вредителей, болезней и сорняков.
Ведущий эксперт
Все о грецком орехе: посадка, уход, выращивание
Грецкий орех, который стал таким привычным для нас, на самом деле родом из Средней Азии. А если из Азии, то почему грецкий? Потому что именно греки завезли это дерево к нам более 1 тысячи лет назад. Сейчас грецкие орехи выращивают на Юге Украины, в промышленных масштабах, но каждый может вырастить дерево и у себя дома. Сам орех едят отдельно, добавляют в десерты, выпечку, салаты, закуски, соусы. Он не только полезен, но и подходит почти к любому сладкому или соленому блюду. Потому, если решили вырастить дерево грецкого ореха, не сомневайтесь! А мы расскажем, как это сделать.
Отвечаем на вопросы:
1. Как выбрать место для посадки дерева?
2. Как посадить грецкий орех?
3. Можно ли вырастить дерево из ореха?
4. Какие сорта грецкого ореха стоит посадить?
5. Как размножать грецкие орехи?
6. Как ухаживать за ореховым деревом?
Как выбрать место для посадки дерева?
Орех — это горное растение, он стойкий к низким температурам, но не любит тесноту или болотную почву. Если решили высаживать сразу несколько деревьев, то расстояние между ними должно быть не меньше 5 метров. Если выбрали место на склоне, то достаточно будет и 3-4 метров.
Перед посадкой землю нужно удобрить. Смешать ее с навозом и золой, добавить к удобрениям суперфосфат. Выкапывать нужно яму около 80 сантиметров, удобрить землю, а потом закопать обратно.
Как посадить грецкий орех?
Когда подготовили землю к посадке, сделайте яму 40 на 40 сантиметров шириной.
Если на дно ямы застелить лист полиэтиленовой пленки, это ускорит рост боковых корней дерева.
Корни нужно разложить в горизонтальном положении, покрыть рассыпчатой землей. Повторять процедуру поочередно, доходя до верхних корешков, которые должны находиться на глубине 7 см от поверхности.
Можно ли вырастить дерево из ореха?
Да, это вполне реально, но не выгодно: целый орех нужно долго настаивать во влажном песке, чтобы получить саженец. То есть, процедура вполне реальная, и если интересно, то можно попробовать, но будьте готовы потратить на это намного больше времени.
Какие сорта грецкого ореха стоит посадить?
Наиболее популярный сорт орехового дерева — «Идеал». Деревья этого сорта любят свет и влагу, у них прочная корневая система, которая проникает в любую почву. Так что не стоит сажать дерево рядом с постройками, ведь корни могут даже повредить фундамент.
Цветет орех в мае, а урожай можно собирать во второй половине осени. Плоды с этого дерева начинают собирать уже на 5 год после посадки.
Также, стоит обратить внимание на сорта «Angulosa», «Tenera», «Buccaneer» и «Serotina».
Как размножать грецкие орехи?
Есть два способа размножения дерева, с помощью семян или прививок. Рассказываем, как работают оба варианта:
Способ №1: С помощью семян
1. Выбираем семена, они должны быть целыми, без изъянов и крупными, чтобы ядро легко извлекалось.
2. Дождаться, когда зеленая оболочка плода начнет трескаться, сушить его при комнатной температуре.
3. Высаживать их нужно в первой половине апреля.
4. Мы уже упоминали, что первые плоды орех даст только через 5 лет. Но можно ускорить процесс, если начать выращивать его в теплице, чтобы быстрее получить саженцы.
Способ №2: С помощью прививки
Если у вас уже есть отличное дерево с качественными плодами, а хочется высадить новые деревья не хуже, то этот способ как раз для подобных случаев.
Уход за грецким орехом
Чтобы дерево хорошо росло, за ним нужно ухаживать: обрезать ветки, вовремя поливать, добавлять удобрения и в итоге собирать урожай.
Как и зачем обрезать ветки?
До формирования коры, ничего подрезать не нужно, дерево само будет расти правильно. Если же вам будут мешать какие-то ветки, то лучше не обрезать их в весенний сезон, ведь тогда дерево потеряет много сока, что негативно скажется на качестве плодов. Лучше подождать до лета, чтобы удалить лишние ветки.
Нужно ли поливать дерево?
Если это уже взрослое дерево, то нет. Для молодых, которые еще не начали давать плоды, полив нужен в сезон весна-лето. В это время деревья потребляют намного больше воды и чем серьезней летом засуха, тем чаще нужно грецкий орех поливать. Как часто? При нормальной погоде, двух раз в месяц будет достаточно.
Удобрение деревьев
Молодые деревья нужно удобрять дважды в год: осенью и весной, но и старые ореховые деревья тоже можно подпитывать полезными элементами. У нас на сайте, вы можете увидеть, какие продаются удобрения именно для этих деревьев.
Финальная стадия — сбор урожая
Зеленая оболочка на плодах начала трескаться, а это значит, что можно собирать урожай! Дайте собранным плодам полежать 5-7 дней в подвале, чтобы было проще снять оболочку. Как очистите, орехи нужно подсушить на солнце. Можно сразу снять скорлупу, а сами орехи подсушить в духовке и хранить в сухом проветриваемом месте.
Следите за обновлениями в этом блоге, мы будем постепенно добавлять новую информацию о выращивании орехов. Также, пишите свои вопросы, а мы обязательно на них ответим.