Обираємо золоті сорти горіхів

Найкращі сорти горіхів: як обрати кращий для вирощування
Провідний експерт

У світі вирощують різні види горіхів залежно від клімату. Волоські горіхи посідають друге місце за популярністю після арахісу (хоча технічно арахіс не горіх). В Україні горіхові сади з недавнього часу стали справжньою золотою жилою, бо з одного дерева можна зібрати понад 100 кг урожаю, а ціна на горіхи стабільно висока. У нашій країні вирощують стільки ж горіхів, як в усіх європейських країнах разом взятих.
До речі, 90% цієї продукції походить із домогосподарств, але скуповують її за низькою ціною через різносортність. Тому найкраще садити найкращі сорти горіхів великоплідних із тонкою шкаралупою та солодким смаком. Низькорослі сорти горіхів привертають увагу садівників завдяки простоті догляду та швидкому отриманню урожаю. Сорти горіхів, які утворюють плоди у перші роки після посадки, називають скороплідними.

Найкращі сорти горіхів: як обрати кращий для вирощування

Мене часто запитують: як вирощувати горіх – із горішка чи посадивши саджанець? Я рекомендую садити щеплені саджанці горіху, які куплені у перевіреного садівника. Справа в тому, що сіянці горіхів можуть не успадкувати батьківські якості. Наприклад, можна посадити велетенський за розмірами горіх, а виросте деревце з дрібними плодами. На розмір плоду впливає, серед іншого, і те як материнське дерево цвіло – якщо жіночі та чоловічі квітки одночасно зацвіли, то горіх може повторити характеристики сорту в 50% випадків. Якщо чоловічі квітки зацвіли раніше, шанси зростають до 100%. Якщо жіночі зацвіли першими – вони можуть запилитися пилком інших сортів, тому ви ніколи не будете точно впевнені, який сорт виросте з посадженого горішка. 

Великоплідні сорти горіхів

Сорти грецького горіха, які відомі рекордними розмірами плодів, завжди до вподоби садівникам. Їх легко чистити, в них крупні ядра й товарність загалом вища. Нижче перерахую найпопулярніші сорти з великими горіхами:

Бомба – молдовський сорт, плоди вагою до 30 г. Варто відмітити, що шкаралупа в нього досить товста, ядро займає до 75%, солодке. Дерево високоросле, морозостійке. Жіночі квітки зацвітають на 5–7 днів пізніше чоловічих.

Буковинська бомба – горіх буковинської селекції. Плоди масою до 20 г, із товстою шкаралупою. Дерево сильноросле. Жіночі квітки цвітуть пізніше чоловічих на 5–6 днів.

Прикарпатський – також горіх буковинської селекції. Плоди масою до 13,5 г, із тонкою шкаралупою. Дерево середньоросле. Жіночі квітки зацвітають пізніше чоловічих. Плоди зав’язуються на бокових гілках.

Грецький горіх Ідеал – узбецький сорт ранньостиглого горіха. Плоди до 12 г. Перші зав’язі з’являються на 2-й рік. Дерево середньоросле, морозостійке. Жіночі та чоловічі квітки цвітуть одночасно.

Кочерженко – сорт названий за прізвищем київського селекціонера, гібрид Ідеалу. Плоди масою до 20 г, із тонкою легкою шкаралупою. Сорт скороплідний, перші горішки зав’язуються на 2–3-й рік життя дерева. Горіх низькорослий, морозостійкий. Жіночі квітки зацвітають раніше чоловічих.

Зверніть увагу, що сорти великоплідних горіхів не завжди є високоврожайними.

Низкькорослі сорти горіхів

Низькорослі горіхи мають чималі переваги перед високорослими – легше доглядати за кроною й обробляти від хвороб та шкідників. Низькі (до 4 м) дерева зазвичай рано починають плодоносити. Перші горішки утворюються вже на 2-й рік, а середній урожай дозріває на 4–5-й рік. Нижче наведу приклади сортів низькорослих горіхів:

Іван Багряний – горіх харківської селекції, висотою 3,5 м. Плоди середні (7,7 г), в тонкій шкаралупі. Урожайність на 6–7-й рік – 15 кг. Сорт стійкий до хвороб і морозів.

Карлик 3 – низькорослий горіх кримської селекції, виростає до 2,5 м. Плоди середньої маси 12 г, в тонкій шкаралупі.

Подарунок Валентини – горіх кримської селекції. Плоди набирають до 27,3 г. Дерево низькоросле, до 4 м, вступає у плодоношення на 4-й рік. Чоловічі квітки зацвітають раніше жіночих.

Латеральні сорти горіхів

Цінними для горіхівників є сорти горіхів із латеральним плодоношенням, коли плоди формуються не лише на верхівках гілок, а по всій їх довжині. Інколи на гілках симетрично ростуть по 6–7 горіхів.

Чендлер – відомий американський сорт бокового плодоношення. Плоди –14–16 г, у тонкій шкаралупі. Дерево середньоросле, починає плодоносити на другий рік. Урожайність на 7-й рік – 30 кг горіхів. Сорт стійкий до хвороб, морозостійкий.

Круківський – латеральний сорт раннього дозрівання (кінець серпня). Плоди вагою 12 г, у тонкій шкаралупі. Дерево середньоросле.

Слава Україні – новий український сорт латерального плодоношення. Плоди середні (12–13,7), в тонкій шкаралупі. Дерево середньоросле. Урожайність до 24 кг.

Який би сорт та вид волоських горіхів ви не посадили, враховуйте, що вони мають потужну кореневу систему та доволі велику крону. Чим вища врожайність сорту, тим вибагливіше до поливу та підживлення дерево. Не вірте, що саджанці якісних сортів можуть бути дешевими. Купуйте саджанці тільки у перевірених розсадниках і насолоджуйтесь солодкими горіхами!

Також вам може бути цікаво:
Звичайна парша картоплі: чому виникає, як запобігти
Зберігання картоплі: як зберігати смачний урожай
Восени настає пора копати картоплю: от її дбайливо викопали, пораділи врожаю, що ж, тепер можна й розслабитися? А от і ні! Адже залишається не менш відповідальна частина роботи – зберігання картоплі в домашніх умовах. Від того, в яких умовах ви триматимете «другий хліб» взимку, залежить не лише термін зберігання картоплі, а й її смак.
Звичайна парша картоплі: чому виникає, як запобігти
Коли копати картоплю: поради господарю
Збирання картоплі в Україні зазвичай заведено проводити в останні вихідні серпня, коли вся рідня з’їжджається допомагати в села та на дачі. Залежно від сорту та погоди деякі господарі нерідко вирішують, коли копати картоплю: в кінці вересня чи у жовтні? І на врожай не нарікають. То коли викопувати картоплю, щоб бульби були максимально великі, дозрілі, але не почали гнити в землі? Давайте спробуємо розібратись нижче в статті, коли проводити прибирання картоплі.
Звичайна парша картоплі: чому виникає, як запобігти
Фітофтороз картоплі: найефективніші методи контролю
Фітофтороз картоплі відомий понад 100 років. Хвороба поширена по всій Україні і знайома кожному господарю, хто вирощує цю культуру. Захворювання викликає грибок фітофтора. Через те, що останніми роками він сильно видозмінився, першочергове завдання городника – вчасно виявити і знешкодити ворога.
Звичайна парша картоплі: чому виникає, як запобігти
Обираємо другий хліб – найсмачніші сорти картоплі
Найпоширеніша культура в Україні – картопля. Ми посідаємо четверте місце у світі за обсягами її врожаїв – 22 млн тонн на рік.
Цікаво, що 85% всього об’єму вирощують приватні господарства, а це доволі нелегка справа. Але вона того варта: особливо якщо правильно обрати кращі сорти картоплі.
Про ранні високоврожайні та найсмачніші сорти картоплі я розповім далі. Але й українські кращі сорти картоплі в Україні нічим не поступаються розробкам іноземних селекціонерів, а деколи і перевершують їх.
Звичайна парша картоплі: чому виникає, як запобігти
Ручний окучник для картоплі: як зробити своїми руками
Окучник – це пристрій, призначений спеціально для підгортання землі на великих площах, де із сапою не впоратися. Окучник своїми руками зроблений – найкращий варіант для сільського господаря, який не має мотоблока, але хоче зекономити час на обробку (та й посадку картоплі) на городі.
Звичайна парша картоплі: чому виникає, як запобігти
Дротяник на картоплі: 9 способів позбутися шкідника
Дротяник в картоплі залишає сліди, які неможливо не помітити – наскрізні ходи псують чималу частину врожаю. Найгірше, що такі пробуравлені бульби швидко гниють і мають поганий товарний вигляд. З іншого боку, визначити, що картопля піддасться атаці дротяника важко, адже цей ворог – підземний, але є певні ознаки, що ділянка заражена, про які трохи нижче.
Як позбавитися від дротяника на картоплі? Нижче у статті я розповім про кілька дієвих способів, а ви оберіть той, який вам підходить.
Звичайна парша картоплі: чому виникає, як запобігти
Шкідники картоплі: як боротися з ведмедкою, дротяником і міллю
Із картоплею у нас зазвичай асоціюється один шкідник – колорадський жук, а проте культура потерпає й від інших комах. Боротьба із ведмедкою на картоплі не менш важлива, ніж боротьба з дротяником. Крім цих ґрунтових шкідників рослину вражає також картопляна міль і попелиця. Як боротись зі шкідниками картоплі – нижче в статті.
Звичайна парша картоплі: чому виникає, як запобігти
Колорадський жук: як позбутися шкідників на городі
Колорадський жук – воістину страшний сон городника через те, що шкідник розмножується шаленими темпами і завдає колосальної шкоди урожаю, а знищити його повністю майже неможливо. Колорадський жук поїдає листя та цвіт усіх пасльонових: картоплі, помідорів, перцю, баклажанів. Що вища температура повітря, то активніший цей шкідник.

Звичайна парша картоплі: чому виникає, як запобігти
Посадка картоплі мотоблоком та під лопату
Коли садити картоплю під лопату та як правильно це робити – думаю, кожний досвідчений городник визначився з часом та способом посадки. Картопля і досі залишається королевою городу та основним «стратегічним» продуктом українців. Проте садити цю культуру звичайним способом доволі трудомістко, зважаючи на масштаби посадок. Тому нижче я поділюсь із вами секретами, як садити картоплю мотоблоком та плугом-підгортальником.
Звичайна парша картоплі: чому виникає, як запобігти
Підживлення картоплі: внесення карбаміду та нітроамофоски
Однією з умов потужного врожаю є достатнє підживлення картоплі, в тому числі й позакореневе. Тому багатьох господарів цікавлять норми внесення карбаміду та нітроамофоски.
Листове підживлення ефективне до цвітіння – до цього часу запас азоту і калію з фосфором у рослини вже наполовину використаний. Тому позакореневе підживлення сечовиною стимулює утворення зеленої маси. А після цвітіння всі поживні речовини йдуть на формування бульб – якраз в цей час рослини удобрюють нітроамофоскою. Давайте разом розберемося, як правильно проводити підживлення картоплі.
Звичайна парша картоплі: чому виникає, як запобігти
Вирощування картоплі: як отримати великий ранній урожай
Вирощування картоплі ‒ настільки звична для нас справа, що, здавалося б, ми знаємо про неї все. Але чому тоді ми не перестаємо цікавитися високоврожайними і ранніми сортами, прагнемо отримати кращий результат за меншого вкладання сил? Річ у тім, що технологія вирощування картоплі не стоїть на місці. Щороку з’являються якісь хитрощі та нові сорти, тому можна щорічно вирощувати багато смачної картопельки.
Звичайна парша картоплі: чому виникає, як запобігти
Відео: пророщування, обробка та посадка картоплі
Звичайна парша картоплі: чому виникає, як запобігти
Стимулятор росту картоплі: дбаємо про улюблений овоч
Вирощуємо ми ранні сорти картоплі під агроволокном чи просто садимо сорокаденку на початку квітня, посадковий матеріал однаково необхідно обробити для покращення і пришвидшення росту. Тому часто городників цікавлять стимулятори росту для картоплі. Й звісно, мова йде не про густе бадилля, а про отримання якісних бульб. В цій статті я розкажу вам про період спокою бульб та способи прискорення їхнього пробудження до росту.
Звичайна парша картоплі: чому виникає, як запобігти
Обробка картоплі перед посадкою: професійні протруйники та народні способи
За роки роботи агрономом я багато разів давав поради з приводу догляду за садовими та городніми культурами. Одне з поширених запитань ‒ обробка картоплі перед посадкою. Адже немає нічого гіршого, аніж важка марна праця – коли ти вкладаєш у рослини стільки сил та любові, а отримуєш погризені шкідниками недоїдки. Або ще підступніше – коли взимку запаси, на які ти розраховував, починають гнити через грибок.
Звичайна парша картоплі: чому виникає, як запобігти
Гербіциди для картоплі: як вивести бур’яни без шкоди для овочів
Кожен господар щороку має проблему засилля бур’янів на городі.
Чисті грядки – це візитівка городника, тоді як забур’янені – головний біль та клопіт.
Тож гербіциди для картоплі – це те, що приходить на думку щовесни багатьом, але лякає невідомими наслідками.
Маючи багаторічний досвід вирощування різних овочів на власному городі, я розповім про принцип дії гербіцидів на бур’яни.