Перець болгарський: вирощування та догляд

Вирощування болгарського перцю | Аптека садівника
Провідний експерт

Чому одне з найбільш поширених запитань до мене – як виростити болгарський перець у домашніх умовах і як правильно доглядати за ним на городі? Справа в тому, що той перець, який ми любимо їсти в салатах та консервувати в банки – великий, червоний, м’ясистий, солодкий і соковитий – на базарі коштує недешево. От і намагаються господарі переплюнути фермерів та отримати якісний врожай солодкого перцю в масштабі дрібних плантацій.
Тож розповідаю – виростити перець цілком посильна праця!
Нагадаю, як виростити розсаду солодкого перцю, я писав раніше тут.

Вирощування болгарського перцю | Аптека садівника

Висадка розсади у відкритий ґрунт

Сіянці болгарського перцю висаджують у землю на городі, коли денна температура сягне 20 °С. За холоднішої погоди рослини завмирають, що згодом погано відображається на кількості плодів. Зазвичай сприятлива погода для посадки настає у середині чи під кінець травня.

Для посадки розсади перцю обирають ділянки, на яких минулого року росли огірки, морква або бобові, згідно із правилами сівозміни.

Ґрунт скопують і вносять на 1 квадратний метр склянку попелу та піввідра перегною. Також можна підживлювати мінеральними добривами – по 30 г калійного та фосфорного добрива на 1 кв. м.

На стеблі розсади на той час виростає десяток листків, з’являються бутони або перша квітка.

Садять перець у рядки на відстані 40–60 см залежно від розмірів куща згідно із сортом. У міжряддях залишають відстань 50–60 см.

Підживлюємо рослини

Перець любить поживний ґрунт із достатнім вмістом калію та азоту. Через 10–14 днів після посадки розсаду можна підгодувати суперфосфатом – 1 столову ложку розчиніть у відрі води.

Під час цвітіння можна поливати органічним добривом. У відрі води розколочують кілограм гною чи пташиного посліду і настоюють тиждень. Цей розчин по літру додають на відро води для поливу перцю. Органікою можна поливати раз на тиждень.

Живлення мінеральними добривами проводять двічі-тричі з інтервалом два тижні, чергуючи з органічними підживленнями.

Для кращого наростання вегетативної маси перців, а також протидії стресам від погодних умов я обробляю рослини 2–3 рази за вегетацію стимулятором росту Авангард Стимул (до цвітіння 5–10 мл на 3 л води на 1 сотку, а під час формування плодів норму збільшую до 10–15 мл на 3 л води на 1 сотку).

Полив перцю

Ця культура боїться заливання й пересихання землі. Тож найкращий спосіб зволоження – раз на тиждень. У спеку – раз на три дні. Перелиті чи недолиті рослини скидають цвіт та зав’язь. Слід зауважити, що надмірний полив – це пряма доріжка до різноманітних грибкових хвороб, до яких перець вкрай вразливий.

Профілактика та лікування хвороб

Хворіють перці тим же, чим томати та огірки: фітофторозом, альтернаріозом, макроспоріозом, різними гнилями, борошнистою росою, антракнозом. Це здебільшого грибкові інфекції, через які жовтіє та всихає листя, гниють плоди.

Для профілактики хвороб раз на два тижні рослини обробляють бордоською рідиною – розводять 100 г мідного купоросу плюс 200 г негашеного вапна на 10 л води.

Детальніше про хвороби помідорів читайте тут

Про визначення хвороб огірків за кольором листя читайте тут

Якщо ви не зможете діагностувати хворобу – не засмучуйтесь! Адже культури можна обробляти препаратами широкого спектра дії проти багатьох видів грибків одночасно. Я рекомендую застосувати один із доступних препаратів від вітчизняного виробника – Гарт, Енергодар, Цілитель або Захисник.

Гарт застосовують проти фітофторозу перців, при вже наявних плодах, Цілитель – у першій половині вегетації, коли плодів ще немає і необхідно захистити вегетативну масу від фітофторозу та альтернаріозу. Захисником обробляють після цвітіння, саме тоді, коли є найбільша загроза ураження антракнозом і борошнистою росою. Профілактичний та лікувальний препарат Енергодар застосовують як для проливання ґрунту проти пероноспорозу, кореневих гнилей, так і в період вегетації для обприскування перцю проти фітофторозу.

Повторне обприскування можна робити через 10–14 днів після попередньої обробки, чергуючи препарати. Термін очікування до збору врожаю – 14–20 днів.

Боротьба зі шкідниками

Перець вразливий до тих самих шкідників, що і томати. Рослина потерпає від білокрилки, павутинного кліща, попелиці, гусені совок.

Як боротися з найпоширенішими комахами на грядках з помідорами та перцем, читайте тут.

Щодо народних засобів боротьби зі шкідниками добре себе зарекомендував тютюновий настій. Склянку тютюну та стільки ж попелу заливають літром окропу. Настоюють один-два дні. Тоді розводять на відро чистої води й обприскують кущі перцю.

Або ж застосовують спеціальні препарати – Антиколорад Макс або АТО Жук (1–1,5 мл на 3–5 л води на 1 сотку).

І пам’ятайте, що шкідники є переносниками вірусних хвороб, від яких рослина неминуче гине! Тож зі шкідниками слід боротися вчасно.

Догляд за перцем: просапування, підв’язування та мульчування

Грядку, на якій росте перець, варто просапувати раз на два тижні, щоб корені отримували достатньо кисню. Спушувати землю слід неглибоко, бо якщо пошкодите корінці – кущ зав’яне.

Для того щоб рівномірно зберегти вологу в ґрунті, грядки з перцями мульчують сіном чи соломою. Шар сухої трави зупинить ріст бур’янів, які загущують посадки та забирають поживні речовини з ґрунту.

Також ефективно знищити бур’яни допомагають препарати суцільної дії, якими обприскують бур’яни за 10–14 днів до висадки розсади в землю.

З таким завданням легко впорається препарат Антибур’ян.

Оскільки кущі солодкого перцю схильні до вилягання під час вітру й обламування через дощі, через тиждень-два після посадки їх треба підв’язати на тички.

Тому не бійтесь вирощувати перець в домашніх умовах! Ходіть у господарчі магазини, обирайте насіння перців, яке вам подобається. Запасайтеся торф’яними горщиками та ґрунтосумішами, підготуйте місце для розсади, а коли прийде час, без сумнівів сійте свій дитсадок – по зернині-дві в окремі яселка.

Спостерігайте за новонародженими паростками, воюйте з вітрами та комахами – і збирайте під осінь свій неочікувано щедрий урожай перців!

Супутні товари
Авангард (Гулівер) Стимул
55.00 грн
Гарт 30 г
42.00 грн
Енергодар 30 мл
34.00 грн
Цілитель 25 г
27.00 грн
Тройсет 25 г
30.00 грн
Захисник 30 мл
25.00 грн
Антиколорад Макс 10 мл
33.00 грн
АТО Жук 15 мл
45.00 грн
Авангард NPK+M/E Овочеві
8.00 грн
Антибур`ян 500 мл
275.00 грн
Також вам може бути цікаво:
Технологія вирощування квасолі: поради | Аптека садівника
Сорти квасолі: яку квасолю краще вирощувати?
«Які цікаві сорти квасолі посіяти?» – так міркує господиня на початку сезону, зайшовши до магазину насіння. А на полицях красується й червона квасоля, і біла, і строката, і різнобарвна стручкова… Від такої різноманітності просто голова йде обертом! Тим більше, що дрібна біла добре розварюється, червона смакує у борщі, а велика ряба та стручкова найкраще підходить для консервації.
Квасоля – це чудовий білковий продукт, який зберігається кілька років. Тож давайте вияснимо, які ж сорти квасолі найбільш популярні?
Технологія вирощування квасолі: поради | Аптека садівника
Сорти бобових культур

Незаслужено забуті бобові культури знову мають попит в Україні. Види бобових культур, що вирощуються в нашій країні, налічують десятки сортів та найменувань. Плоди містять цінні для раціону людини білки, які засвоюються організмом краще за м’ясні продукти. Бадилля кормових рослин підвищує продуктивність м’ясного та молочного тваринництва. Зелень і коріння сидератів покращують структуру та родючість ґрунту. Зернобобові рослини, мета вирощування — зерно, що найчастіше використовуються в їжу людиною. Бобовий список складається із сочевиці, арахісу, квасолі, сої, бобів, нуту та гороху, які успішно вирощуються городниками на присадибних ділянках.

Вирощування корисних продуктів на городі залежить від наступних чинників: родючість ґрунту, показник кислотності, рослини попередники, погодні умови, наявність сезонних захворювань, чисельність комах шкідників. Як регулярно отримувати високий урожай, використовуючи препарати ТМ «Аптека Садівника», консультують наші агрономи експерти.
Технологія вирощування квасолі: поради | Аптека садівника
Місячний календар городника та садівника 2023 рік: лютий
Лютий — це також старт певних робіт, які плавно переростуть у весняні
Технологія вирощування квасолі: поради | Аптека садівника
Місячний календар городника та садівника 2023 рік: січень
Як би нам не здавалося, що січень — це час для суцільного відпочинку, насправді це не так.
Технологія вирощування квасолі: поради | Аптека садівника
Коли садити цвітну капусту
Коли найкращий час сіяти капусту на розсаду чи у відкритий ґрунт
Технологія вирощування квасолі: поради | Аптека садівника
Місячний календар городника та садівника 2022 рік: Грудень
Оскільки агрозаходи, що плануються у грудні, не такі трудомісткі, є час підбити підсумки року.
Технологія вирощування квасолі: поради | Аптека садівника
Посів огірків на розсаду
Виростити розсаду огірків можна самостійно з насіння. Це не так складно
Технологія вирощування квасолі: поради | Аптека садівника
Посів капусти на розсаду
Білоголова капуста чи не один із найпопулярніших овочів серед городників