Блог
Хвороби овочів при зберіганні
Щороку в Україні втрати плодоовочевої продукції через неправильне зберігання становлять 65% (цю інформацію було оприлюднено на конференції «Агроекологія» в 2018 році, яка була організована проектом UHBDP). Причини – дефіцит холодильного обладнання та механічні пошкодження при відвантаженні.
Провідний експерт
Детальніше
Блог
Терміни зберігання овочів: в погребі, квартирі, на балконі
Для кожного виду овочів давно вивчені оптимальні умови зберігання (температура і вологість), за яких лежкість максимально розтягнута в часі. У домашніх умовах, особливо в квартирі чи на балконі, їх забезпечити непросто. Втім, здебільшого міському жителю просто нема куди дітись і доводиться зберігати овочі про запас у квартирі. Плануючи зберігання овочів вдома, варто знати оптимальні умови й максимальний термін їх зберігання.
Провідний експерт
Детальніше
Блог
Зберігання коренеплодів: секрети овочів-довгожителів
Усім відомо, що коренеплоди – морква, буряк, редька, селера – зазвичай добре зберігаються впродовж зими. Цінність цих культур полягає в тому, що рослинка в коренеплодах накопичує велику кількість поживних речовин, які є необхідними для людини взимку, коли важко забезпечити організм цінними вітамінами.
На жаль, не завжди господарі знають правила зберігання коренеплодів, через що частина врожаю може засохнути, зів’яти або навіть згнити через хвороби. У цій статті я розповім, як зберігати овочі.
Провідний експерт
Детальніше
Блог
Фітофтора: як позбутися агресивного грибка
Кожен, хто хоч раз вирощував картоплю чи томати, знає, що таке фітофтора. Хворобу виявили в 1842-1843 роках майже одночасно у США та Європі. Німецький ботанік де Барі назвав збудника хвороби «фітофтора», що означає «пожирач рослин». Фітофтора – одна із найпоширеніших і найнебезпечніших інфекцій серед тих, які уражують пасльонові культури (картоплю, томати, перець) та полуницю. Втрата врожаю може сягнути 30-50%.
Провідний експерт
Детальніше
Блог
Таблиця сумісності інсектицидів та фунгіцидів
Відповідальні господарі зазвичай замислюються про сумісність препаратів, які вони поєднують в бакових сумішах. Добре, коли під рукою є таблиця сумісності пестицидів, фунгіцидів, інсектицидів, гербіцидів. А якщо немає?
Що треба знати при одночасній обробці рослини від хвороб і шкідників професійними засобами? Зауважу відразу, що всі препарати даної групи від ТМ «Аптека Садівника» сумісні між собою.
Провідний експерт
Детальніше
Блог
Рослини-сидерати: органічні добрива для вашого городу
Рослини сидерати – це найбільш екологічний метод відновлення родючості та оздоровлення ґрунту на городі від хвороб та шкідників.
Сидерати – це культури, які покращують його структуру і склад. Їх вирощують до певної фази розвитку, після чого скошують і розкладають на ділянці або заробляють неглибоко в ґрунт. Робити це можна у різні пори року, в основному навесні й восени.
Рослини-сидерати захищають основну культуру від холоду вночі та яскравого сонця вдень. Коли вони починають затінювати розсаду, підріжте їх плоскорізом і залиште на ділянці як мульчу.
Провідний експерт
Детальніше
Блог
Білокрилка: захист овочевих культур у теплицях і відкритому ґрунті
Якщо ви помітили на листях овочів дрібних шкідників із білими крильцями, які висмоктують соки, значить на ваших рослинах з’явилась білокрилка. Вона полюбляє вологе повітря й тепло, тому найчастіше її можна побачити в теплицях (зазвичай на огірках, томатах, салаті, селері, декоративних культурах), але й на городі вона зустрічається теж. Білокрилка небезпечна насамперед перед тому, що дуже плодюча. За рік в теплиці одна рослина може стати годівницею для 300 тисяч особин.
Тож давайте розберемось: як зробити так, щоб білокрилка не докучала вашим грядкам?
Провідний експерт
Детальніше
Блог
Мульчування саду і городу: переваги методу
Що таке мульчування ґрунту і чому останніми роками стільки про це говорять? Мульча – це прикриття ґрунту між рослинами тирсою, соломою, дрібними камінчиками, опалим листям. Мульча за своїми функціями нагадує лісову підстилку, яка перепріває і стає гумусом. Мульчування дерев, мульчування газону дещо в чому різняться, але функція їх однакова.
Однак не буду забігати наперед. В статті нижче я розповім, що таке мульчування ґрунту і чим привабливі різні види мульчі.
Провідний експерт
Детальніше

Як зробити город корисним і красивим

Сьогодні дачну ділянку використовують не тільки для вирощування городніх і плодово-ягідних рослин — усе частіше садівники всією сім’єю приїжджають «на природу» відпочити від буденних турбот. Під час розмітки території дачі можна поєднати городні плани з місцями для відпочинку, продумавши свою ділянку.

Щоб не перетворити культурні посадки в непрохідні хащі, рекомендується регулярно доглядати за насадженнями. Застосування препаратів, розроблених ТМ «Укравіт» і реалізованих у магазині «Аптека Садівника», дозволяє захистити рослинність від шкідників, хвороб та інших несприятливих чинників, допомагає щорічно одержати високі врожаї городніх і садових культур.

Який вид оформлення городу вибрати

Облаштовувати територію дачі необхідно відповідно до її розміру, розташування і ландшафтних уподобань:

  1. Клумбовидне розміщення. Садові, овочеві та декоративні культури висаджують на різних за розміром клумбах.
  2. Модульне розміщення. Рослини висаджують на окремо розташованих грядках, оточених доріжками з твердим покриттям. Перевага віддається строгим геометричним формам.
  3. На невеликих ділянках рослини можна висадити вертикальним способом: використовують полички на парканах і стінах будівель для розміщення кімнатних культур, садять квіти та овочі, що в'ються.
  4. Французький город відрізняється грядками у вигляді геометричних, симетрично розташованих фігур, з доріжками, посипаними тріскою або гравієм. Особливість стилю — витримування тональності в зелених, фіолетових, синіх, білих відтінках. Обов’язковий елемент — місце для відпочинку, обладнане лавкою, кріслом, гамаком або іншими пристосуваннями.
  5. Мобільний варіант — посадка овочів і квітів у вазонах, які можна за необхідності переставити в інше місце.
  6. Англійський город відрізняється невисокими огорожами овочевих грядок, розташованих серед газонів і галявин. Територія покращується місцями для відпочинку, фонтанами, скульптурами.
  7. Сільський стиль характеризується відсутністю правильних геометричних форм. Рослини на грядках чергуються з композиціями у вазонах будь-якої послідовності. Доріжки оброблені мульчуючими компонентами або засіяні газонною травою.
  8. «Модерн» може поєднувати оригінальні рішення з інших стилів, допускається обробка природними матеріалами, посадкою рослин у стаціонарні або пересувні ємності.

Варіанти планування городу

Зазвичай план красивого городу включає такі елементи:

●       сектор із посадками овочів і зелені;

●       клумби з квітами та декоративними рослинами;

●       фруктовий сад;

●       виділену ділянку під ягідник;

●       місце для відпочинку й барбекю;

●       штучну або природну водойму;

●       дитячий майданчик.

Від бажання працювати на ділянці залежить те, як буде продуманий план городу. Якщо ділянка невелика, неможливо розмістити на ньому всі об’єкти. Найчастіше обмежуються городом, садом та зоною сімейного відпочинку.

Розробляючи план посадки городу, потрібно виділити під овочеві культури ділянку, максимально освітлену сонцем, захищену від холодного північного вітру, з розташуванням ґрунтових вод не ближче 1 метра від поверхні. Не варто садити культури в низині або на заболочених ґрунтах.

Варіанти оформлення грядки

Багато садівників прагнуть якось прикрасити ділянку, щоб чергувати роботу з приємним дозвіллям. Принадність декоративного городу в тому, що у разі оформлення грядок на ділянці використовуються композиції не тільки з квітів, але й овочевих культур, якими можна додатково збагачувати свій раціон.

Для посіву рослин ранньою весною облаштовані «теплі» грядки з досить високим обрамленням. Конструкція схожа на пристрій парника, де підставою служить шар органіки з тривалим періодом розкладу — кора, подрібнені гілки, городні та харчові відходи. До поверхневого поживного ґрунту чергуються шари гною або компосту, соломи. Добре змочена водою суміш під час розпаду виділяє тепло, яке можна використовувати у разі вирощування розсади та ранніх овочів. Досить натягнути зверху плівку, щоб уберегти рослини від нічних заморозків.

Під час оформлення грядок цікаво виглядають кущики ремонтантної полуниці або суниці. Рослини можна висадити у вертикальних ємностях, підвісних кашпо. Конструкції грядки підрозділяються на стаціонарні та традиційні (тимчасові). Постійне місце огороджують різними видами бордюру, щоб ґрунт не обсипався й не розносився по міжряддях. Використовують дерев’яні дошки, камені або цеглу, плитку або шматки шиферу. Можна захистити грядки практично будь-яким підручним матеріалом:

●       прикопати на ½ або ⅓ частина пластикові або скляні пляшки шийкою вниз;

●       сплести саморобний парканчик із вербових або виноградних лозин;

●       збити короб із деревних дощок або рейок;

●       влаштувати фігурний бордюр із похило встановленої цегли, плитки.

Простір між грядками засівають гарною травичкою, постійно скошуючи рослинність, щоб не допустити цвітіння й розсіювання насіння. Можна оформити доріжки гравієм, щебенем, замульчувати подрібненими гілками, корою.

У разі оформлення грядок на дачі рекомендується дотримуватися таких розмірів:

●       для зручного догляду за культурами, що зростають, оптимальна ширина грядки відповідає 60–120 см, щоб садівник вільно міг обробити половину посадок;

●       міжрядковий простір становить приблизно 40–45 см, проте важливо враховувати особливості культури, наприклад, між грядками цибулі досить залишити 15 см;

●       довжина рядка залежить від доступної площі та може складати як 1, так і 10 метрів;

●       насипні клумби не варто споруджувати вище 50 см;

●       у разі примикання земельної ділянки до стінки будови або огорожі зручна для обробки смуга становить 30 см у ширину.

Необхідно ретельно вибрати з ґрунту камені та коріння бур’янів. Мінімальна висота шару становить близько 30 см.

Звичайні пасма формуються щорічно після копання або оранки ділянки й підрозділяються на насипні, врівень із ґрунтом, викопані. Щоб рослини максимально освітлювалися сонцем, для вирощування низькорослих культур обирають напрямок грядки з півдня на північ. Високорослі отримують більше світла у разі посадки із заходу на схід.

Для отримання високого врожаю овочів рекомендується дотримуватися вимог сівозміни, дотримуючись черговості вирощування культур на ділянці, сумісність з іншими рослинами-сусідами, і правильно підбираючи попередників.

Організація поливу городу

Усім рослинам для життя потрібна волога, тому правильно організований полив городу істотно збільшує врожайність овочевих культур. Необхідно використовувати теплу, відстояну воду, з якої зник шкідливий для багатьох овочів хлор. Оптимальний варіант: розмістити на ділянці ємність із водою, де рідина за день прогрівається і відстоюється. Якщо поблизу є водопровід, колодязь або природна водойма, посудину наповнюють механічним або автоматизованим способом. В іншому випадку варто збирати дощову воду, максимально використовувати прийоми мульчування, на стаціонарних грядках можна застосувати гідрогель.

Рекомендується висаджувати культури групами з однаковою потребою у водозабезпеченні. Можна застосувати народний пристрій: між двома овочевими рослинами, на ½ висоти, під нахилом закопується пластикова пляшка ємністю 2–3 літри закритим горлечком вниз. У пробці проробляється кілька отворів, дно зрізається. У своєрідну лійку регулярно наливають воду, додаючи рідину по мірі всмоктування в землю.

Кращий варіант для поливу городу — крапельне зрошення, за якого вода витрачається економно, потрапляючи конкретно до коріння рослин. Найпростішу конструкцію легко зробити своїми руками, розмістивши систему з пластикових труб із просвердленими отворами під 10–15 см шаром ґрунту.

Як зробити город красивим

Красиві високі грядки можна наповнити «їстівним» вмістом:

●       різні види капустяних рослин (кольорова, броколі, пекінська, біло- та червонокачанна, листова) можна розмістити в середині композиції;

●       скоростиглі сорти редиски, редьки, розкішні розетки салату — ідеальне обрамлення бордюру;

●       кущові сорти кабачків, гарбуза, патисонів займають багато місця, але можуть плодоносити до самих заморозків;

●       дрібноплідні томати, картопля із синіми, білими, бузковими суцвіттями, баклажани, різнокольорові плоди перцю здатні прикрасити декоративні грядки.

Різнобарв’я пряних трав шикарно виглядає в окремих контейнерах. Посаджений рядками на клумбі столовий коренеплідний буряк відмінно поєднується з різьбленим листям моркви, гострим пір’ям цибулі або часнику. Центр можна оформити високими кущами хрону, різнокольоровим листям Мангольд. По периметру ділянки висаджують природну огорожу з високорослої кукурудзи, соняшнику, кущів топінамбура.

Вертикальний красивий город можна прикрасити ліанами огірків, динь, кавунів зі звисаючими плодами, які в процесі росту підтримують сіточками. Ажурна декорація стін будівель, альтанок — кучеряві сорти квасолі, довгі стручки вігни.

Усе про город — корисні поради

Про те, якого догляду потребує декоративний город, корисні поради та рекомендації дають агрономи-експерти ТМ «Аптека Садівника»:

  1. Перед закладанням регулярних грядок рекомендується видалити смітну рослинність на ділянці, застосовуючи гербіциди суцільної дії «Антибур’ян», «Гліфовіт Екстра», «Галант». Вибір препарату залежить від видів поширених у вас на ділянці бур’янів.
  2. Для розвитку городніх і садових рослин варто удобрювати культури упродовж вегетаційного періоду з інтервалом 10–14 днів. Кращий результат забезпечує застосування амінокислот «Авангард Гроу Аміно».
  3. Ефективний захист від шкідників забезпечує обробка посадок інсектицидами в період літа та розмноження комах. Застосовують засоби «Антиколорад® Макс», «АТО Жук», «Гудвін» та інші, щоб зберегти овочеві та декоративні рослини.
  4. Від поширених захворювань грибкової природи проводять профілактичні обприскування фунгіцидами «Гарт», «Фундазим», «Цілитель» та іншими препаратами, чергуючи засоби.
  5. Протистояти аномалій погоди допомагає стимулятор росту «Авангард Стимул».

Прислухаючись до корисних порад для дачі та городу від компанії «Аптека Садівника», можна стабільно вирощувати високий урожай городніх культур.